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Ensalada de Piña y Zanahoria con Pasas

ensalada de piña y zanahoria con pasas Side Mexican
Ensalada de Piña y Zanahoria con Pasas
  • Prep 5 min
  • Total 20 min
  • Ingredientes 4
  • Porciones 4

Yo siempre soñé con mi fiesta de quince años, y recuerdo que cuando mis papás le comentaron a mi familia que posiblemente no podríamos celebrarlo por la situación financiera que estábamos pasando en esos momentos, todos opinaron que teníamos que teníamos que hacer algo al respecto, así que todos acordaron en ayudar. Unos cocinaron, otros hicieron los arreglos de mesas, otros ayudaron con la música, en fin, fue un proyecto familiar. Mi fiesta fue increíble, toda mi familia se reunió, hubo mucho baile y diversión, y como siempre, la comida estuvo deliciosa. Entre la lista de recetas de comida para fiesta que mi familia tiene en su poder hay varias ensaladas, y la receta que a continuación te presento es muy similar a la ensalada que comimos en día de mis quince años. En este caso sólo cambié el aderezo. Espero que te guste. MAS + MENOS -

Ingredientes

4
zanahorias lavadas y peladas
4
rebanadas de piña en almíbar o en jugo
1/2
taza de pasas
1
(6 ozs) yogurt Yoplait® original sabor piña colada

Instrucciones

Esconder
  • 1
    Usando un rallador de verduras, ralla la zanahoria y colócala en un plato hondo grande.
  • 2
    Escurre las cuatro rebanadas de piña y pícalas en pedazos pequeños.
  • 3
    Agrega la piña, pasas y yogurt a la zanahoria y revuelve hasta que todo se integre muy bien.
  • 4
    Sirve inmediatamente o si la quieres servir fría, ponla en un recipiente con tapa hermética y refrigera hasta el momento de servir.

Consejos de expertos

  • Puedes usar yogurt de vainilla en lugar de piña colada.
  • Si no tienes pasas, puedes poner arándanos o nueces.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta
Más acerca de esta receta
  • Yo siempre soñé con mi fiesta de quince años, y recuerdo que cuando mis papás le comentaron a mi familia que posiblemente no podríamos celebrarlo por la situación financiera que estábamos pasando en esos momentos, todos opinaron que teníamos que teníamos que hacer algo al respecto, así que todos acordaron en ayudar. Unos cocinaron, otros hicieron los arreglos de mesas, otros ayudaron con la música, en fin, fue un proyecto familiar. Mi fiesta fue increíble, toda mi familia se reunió, hubo mucho baile y diversión, y como siempre, la comida estuvo deliciosa. Entre la lista de recetas de comida para fiesta que mi familia tiene en su poder hay varias ensaladas, y la receta que a continuación te presento es muy similar a la ensalada que comimos en día de mis quince años. En este caso sólo cambié el aderezo. Espero que te guste.

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