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Ensalada de Pepinos

Ensalada de Pepinos
  • Prep 5 min
  • Total 5 min
  • Ingredientes 7
  • Porciones 8
Esta fresca y crujiente ensalada de pepinos es el plato perfecto para el verano. Sin dudas será una brisa para refrescarte luego de un intenso día de calor.

Ingredientes

  • 1 taza de crema agria
  • 1/2 tazas de crema de leche (half and half)
  • 1/4 taza de leche
  • 1 cucharadita de condimento pimienta de limón
  • 1/2 taza de cilantro, lavado y picado
  • 6 pepinos, cortados en rodajas
  • Sal y pimienta, a gusto

Instrucciones

  • 1
    En un recipiente grande bate la crema agria, la crema de leche, el azúcar, el condimento de pimienta de limón y el cilantro.
  • 2
    Salpimienta a gusto, agrega los pimientos y mezcla todo.
  • 3
    Coloca en el refrigerador hasta que lo vayas a servir. Sirve frío.

Consejos de expertos

  • Prepara algunas aceitunas picadas o un poco de cebolla verde. Serán un excelente acompañamiento para esta ensalada.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Esta fresca y crujiente ensalada de pepinos es el plato perfecto para el verano. Sin dudas será una brisa para refrescarte luego de un intenso día de calor.
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