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Ensalada de Jícama, Fresas y Aguacate

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Ensalada de Jícama, Fresas y Aguacate
  • Prep 10 min
  • Total 15 min
  • Ingredientes 9
  • Porciones 3
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Muchas veces buscamos saciar el hambre y no encontramos alternativas para calmar los antojos sin sentir culpa después. Esta receta de ensalada de jícama, fresas y aguacate es ideal para esos momentos. Te permite comer algo delicioso y sin ningún cargo de conciencia. Disfruta una mezcla de frescas tiras de jícama, trocitos de queso, aguacate, fresas y un exquisito aderezo. ¡Como para repetirla una y otra vez!

Ingredientes

  • 1/2 jícama
  • 3 fresas grandes (o 5 pequeñas)
  • Jugo de 1/2 naranja
  • 2 cucharaditas de vinagre balsámico
  • 1/2 cucharadita de miel
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal al gusto
  • 1 taza de queso fresco cortado en cubos
  • 1 aguacate cortado en cubos

Instrucciones

  • 1
    Pela la jícama y córtala a la mitad. Corta en rodajas finas una de las mitades. Corta en tiritas las rodajas de jícama y resérvalas.
  • 2
    Retírale las hojas a la fresas y córtalas en rodajas finas.
  • 3
    Para hacer el aderezo, mezcla en un recipiente el jugo de media naranja con el vinagre balsámico, la miel, el aceite de oliva y la sal a gusto.
  • 4
    En una ensaladera, incorpora las tiritas de jícama, las fresas, el queso y el aguacate en cubos.
  • 5
    Baña los ingredientes con el aderezo y sirve inmediatamente.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Te recomiendo que comas la ensalada el mismo día para que la disfrutes bien fresca.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Muchas veces buscamos saciar el hambre y no encontramos alternativas para calmar los antojos sin sentir culpa después. Esta receta de ensalada de jícama, fresas y aguacate es ideal para esos momentos. Te permite comer algo delicioso y sin ningún cargo de conciencia. Disfruta una mezcla de frescas tiras de jícama, trocitos de queso, aguacate, fresas y un exquisito aderezo. ¡Como para repetirla una y otra vez!
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