Saltar al Contenido
Menu

Croquetas de Calabaza

  • Guardar
  • Prep 15 min
  • Total 1 hr 15 min
  • Ingredientes 8
  • Porciones 14
  • Guardar
  • Pinterest
  • Facebook
  • Enviar
  • Imprimir
Ready to make?
  • Guardar
  • Comparte
  • Mantener la pantalla
  • Comprar
Ahora que se acerca la época de la calabaza no te puedes perder esta receta super fácil de croquetas de calabaza. A mi me encantan porque son una forma diferente y divertida de cocinar la calabaza. Las puedes servir como acompañamiento de cualquier comida principal con una salsa de queso, o cualquier otra de tu preferencia.
por Oriana Romero
Actualizada Oct 3, 2016
  • Guardar
  • Comparte
  • Mantener la pantalla
  • Comprar

Ingredientes

  • 1 lata de puré de calabaza
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 2 cucharaditas de hojas salvia (seca o fresca)
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra o blanca
  • 3 tazas de migas de pan (panco), dividida
  • 2 huevos
  • Aceite para freir

Instrucciones

  • 1
    Coloca el puré de calabaza, azúcar morena, salvia, sal, pimienta, 1 taza de migas de pan y 1 huevo en un tazón mediano; mezcla hasta combinar. Refrigera la mezcla por 1 hora mínimo.
  • 2
    Divide la mezcla en 14 partes iguales. Con tus manos forma las croquetas en forma de cilindro. Colócalas en una bandeja, o plato grande, y refrigera en el refrigerador por 30 minutos.
  • 3
    Calienta suficiente aceite en una sartén a fuego medio hasta que alcance 350ºF.
  • 4
    Cubre las croquetas con el huevo batido restante, y luego con migas de pan (panco). Fríe las croquetas hasta que estén doradas por todos lados, unos 2-3 minutos. Coloca en un plato con papel absorbente.
  • 5
    Sirve las croquetas calientes.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Si deseas puedes preparar las croquetas hasta con un día de anticipación y freírlas justo antes de comer.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta
© 2024 ®/TM General Mills Reservados todos los derechos
< div class="recipeContentBottom">