Crepes Rellenas de Banana, Crema de Avellana y Nueces

Instrucciones

• 1

  En un bowl mediano, bate el huevo, mezcla la leche, harina, cardamomo en polvo, azúcar y sal.
• 2

  En un sartén o crepera, agrega 1/4 taza de la mezcla. Gira el sartén hasta que la masa cubra toda la superficie. Una vez esté listo, voltéalo y retíralo, puedes ir apilándolas en un plato e ir preparando poco a poco antes de servirlos.
• 3

  Una vez todas las crepas estén listas, úntale una cucharada de crema de avellana, acomoda algunas rebanadas de la banana y media cucharadita de nueces picaditas.
• 4

  Dobla cada crepa por la mitad, y nuevamente por la mitad cubriendo el relleno. Esparce un poco de sirope de chocolate y espolvorea otro poco de nueces.