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Crepes Rellenas de Banana, Crema de Avellana y Nueces
Prep5min
Total20min
Ingredientes11
Porciones8
Este puede ser el postre ideal para celebrar la pascua con tu familia. Las crepas son uno de los postres más fáciles de preparar, son muy versátiles y puedes rellenarlas con distintos ingredientes dulces o salados. Solo tienes que reducir o añadir sal o azúcar, además de darle algún toque distinto con canela, vainilla u otra especia que vaya de acuerdo a como las prepares en ese momento.
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Ingredientes
1taza de harina Bisquick® Original Pancake and Baking Mix
3/4taza de leche
1cucharadita de levadura química (baking powder)
1huevo
1/8cucharadita de sal
1/2cucharadita de azúcar
2bananas cortadas en rebanadas finas
1 1/2taza de crema de avellana
1/2taza de nueces picadas
1/4cucharadita de cardamomo en polvo
Sirope de chocolate
Instrucciones
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1
En un bowl mediano, bate el huevo, mezcla la leche, harina, cardamomo en polvo, azúcar y sal.
2
En un sartén o crepera, agrega 1/4 taza de la mezcla. Gira el sartén hasta que la masa cubra toda la superficie. Una vez esté listo, voltéalo y retíralo, puedes ir apilándolas en un plato e ir preparando poco a poco antes de servirlos.
3
Una vez todas las crepas estén listas, úntale una cucharada de crema de avellana, acomoda algunas rebanadas de la banana y media cucharadita de nueces picaditas.
4
Dobla cada crepa por la mitad, y nuevamente por la mitad cubriendo el relleno. Esparce un poco de sirope de chocolate y espolvorea otro poco de nueces.
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Puedes sustituir la banana por fresas o cualquier otra fruta de tu preferencia
También puedes sustituir el sirope de chocolate por sirope de caramelo o chocolate blanco
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