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Costillas de Cerdo con Salsa BBQ de Pasas

costillas de cerdo con salsa bbq de pasas Entree
Costillas de Cerdo con Salsa BBQ de Pasas
  • Prep 15 min
  • Total 60 min
  • Ingredientes 4
  • Porciones 4

Las costillitas de cerdo siempre son un platillo muy bienvenido, pues es ideal para todos los paladares. En esta ocasión estoy combinando el sabor de la rica salsa BBQ de pasas con chile cascabel para darle un sabor especial a estas costillitas que harán que tu familia e invitados se chupen los dedos. Esta receta es un platillo principal. Espero que te guste tanto como a mí. ¡A cocinar! MAS + MENOS -

Ingredientes

1
lb de costillitas de cerdo, sin hueso
1
taza de salsa BBQ de pasas con chile cascabel
Sal y pimienta, a gusto
Cilantro, para decorar

Instrucciones

Esconder
  • 1
    Marina las costillitas en la salsa BBQ de pasas. Salpimienta y déjalas reposar por 2 horas.
  • 2
    Coloca las costillitas marinadas en una bandeja para hornear, cúbrelas con papel aluminio y hornea durante 30 o 45 minutos a 350 ºF. Después de 20 minutos, retira el papel aluminio y deja que la carne continúe cocinándose dentro del horno sin taparlas. Al hacer esto, las costillitas quedarán más sabrosas y doradas.
  • 3
    Cuando estén listas, sácalas del horno y deja que reposen.
  • 4
    Al servirlas, decóralas con cilantro y, si tú o tus invitados quieren, pueden agregarle más salsa BBQ de pasas.

Consejos de expertos

  • Puedes reemplazar las costillitas por lomo de cerdo, alitas o piernitas de pollo.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Las costillitas de cerdo siempre son un platillo muy bienvenido, pues es ideal para todos los paladares. En esta ocasión estoy combinando el sabor de la rica salsa BBQ de pasas con chile cascabel para darle un sabor especial a estas costillitas que harán que tu familia e invitados se chupen los dedos. Esta receta es un platillo principal. Espero que te guste tanto como a mí. ¡A cocinar!

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