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Corteza de Menta y Chocolate
Prep5min
Total40min
Ingredientes3
Porciones64
Para mí, no hay nada que exprese mejor el espíritu de las fiestas que un dulce casero. Con esta sencilla receta de trozos de chocolate con menta, puedes contagiar la alegría de las fiestas con un regalito navideño.
Estoy segura de que a tus amigos les encantará y creerán que estuviste muchas horas preparándolo. Ni se van a imaginar que es una receta muy rápida y que puedes hacer más en poco tiempo. Es un delicioso presente para maestros y vecinos o un maravilloso postre para tu fiesta navideña.
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Ingredientes
12bastones de dulce de menta
1lb de chocolate blanco, cortado en trozos
1lb de chocolate semi-amargo, cortado en trozos
Instrucciones
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1
Cubre dos bandejas con papel para hornear. Reserva.
2
Coloca los bastones de dulce en una bolsa de plástico. Con un palo de amasar o mazo, machúcalos en pedacitos.
3
Derrite el chocolate blanco a baño maría y mezcla constantemente.
4
Cuando el chocolate se haya derretido, retira del fuego y colócalo en una bandeja. Con una cuchara o espátula, distribuye el chocolate uniformemente.
5
Esparce la mitad de los pedacitos de dulce sobre el chocolate. Refrigera hasta que esté firme, por unos 20-30 minutos.
6
Sigue el mismo procedimiento con el chocolate semi-amargo.
7
Cuando se haya enfriado, retira del refrigerador y córtalo en pedacitos.
8
Coloca en bolsas de regalo de papel celofán y átalas con cintas festivas. Guarda en recipientes herméticos en el refrigerador por hasta 1 semana.
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Derrite 1/2 lb de chocolate blanco y semi-amargo, esparce uniformemente de lado a lado sobre una bandeja, y con un cuchillo crea un efecto marmoleado.
Puedes remplazar los bastones de dulce con pedacitos de toffee, nueces o fruta seca; o una combinación de cada uno.
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