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Colecitas de Bruselas y Jitomate (Tomates)

Colecitas de Bruselas y Jitomate (Tomates)
  • Prep 15 min
  • Total 15 min
  • Ingredientes 8
  • Porciones 8
Esta deliciosa y colorida receta es facilísima de preparar.

Ingredientes

  • 2 cajas ( 9 oz cada una) de colecitas de Bruselas congeladas en salsa de mantequilla Green Giant® Brussels sprouts in butter sauce
  • 1 cucharadita de aceite de olivo
  • 1 taza de jitomates (tomates) estilo cereza (Cherry tomatoes), partidos a la mitad
  • 1 diente de ajo grande, finamente picado

Marinade

  • 1/4 taza de aceite de canola o de olivo
  • 1/3 taza de vinagre de vino tinto
  • 1 cucharadita de caldo de pollo en polvo o granulos
  • 1 cucharadita de azúcar

Instrucciones

  • 1
    Cocina las colecitas de Bruselas en la bolsa en el microondas como lo indican las instrucciones de la caja.
  • 2
    Calienta la cucharadita de aceite de olivo en un sarten de 12 pulgadas a fuego medio alto. Agrega el ajo, cocina por 30 segundos. Agrega los tomates y reduce el fuego a medio.
  • 3
    Mezcla la marinada por separado y agrega junto con las colecitas de Bruselas al sartén. Revuelve y mantén caliente hasta servir.

Consejos de expertos

  • Utiliza tomates (jitomates) de colores. Los tomates (jitomates) rojos contienen carotenoides que son antioxidantes que protegen las celulas del cuerpo.

Información Nutricional

Información Nutricional

Porción: 1 Porción
Calorías
110
Calorías derivadas de la grasa
70
Grasa total
8g
12%
Grasa saturada
1/2g
3%
Grasas trans
0g
Colesterol
0mg
0%
Sodio
115mg
5%
Potasio
240mg
7%
Carbohidratos totales
7g
2%
Fibra dietética
3g
11%
Azúcares
3g
Proteína
2g
% Valor Diario*:
Vitamina A
15%
15%
Vitamina C
25%
25%
Calcio
2%
2%
Hierro
2%
2%
Intercambios:
0 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 1 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
1/2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Más acerca de esta receta

  • Esta deliciosa y colorida receta es facilísima de preparar.
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