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Colecitas de Bruselas y Jitomate (Tomates)

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Colecitas de Bruselas y Jitomate (Tomates)
  • Prep 15 min
  • Total 15 min
  • Ingredientes 8
  • Porciones 8
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Esta deliciosa y colorida receta es facilísima de preparar.

Ingredientes

  • 2 cajas ( 9 oz cada una) de colecitas de Bruselas congeladas en salsa de mantequilla Green Giant® Brussels sprouts in butter sauce
  • 1 cucharadita de aceite de olivo
  • 1 taza de jitomates (tomates) estilo cereza (Cherry tomatoes), partidos a la mitad
  • 1 diente de ajo grande, finamente picado

Marinade

  • 1/4 taza de aceite de canola o de olivo
  • 1/3 taza de vinagre de vino tinto
  • 1 cucharadita de caldo de pollo en polvo o granulos
  • 1 cucharadita de azúcar

Instrucciones

  • 1
    Cocina las colecitas de Bruselas en la bolsa en el microondas como lo indican las instrucciones de la caja.
  • 2
    Calienta la cucharadita de aceite de olivo en un sarten de 12 pulgadas a fuego medio alto. Agrega el ajo, cocina por 30 segundos. Agrega los tomates y reduce el fuego a medio.
  • 3
    Mezcla la marinada por separado y agrega junto con las colecitas de Bruselas al sartén. Revuelve y mantén caliente hasta servir.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Utiliza tomates (jitomates) de colores. Los tomates (jitomates) rojos contienen carotenoides que son antioxidantes que protegen las celulas del cuerpo.

Información Nutricional

110 Calorías, 8g Grasa total, 2g Proteína, 7g Carbohidratos totales, 3g Azúcares

Información Nutricional

Porción: 1 Porción
Calorías
110
Calorías derivadas de la grasa
70
Grasa total
8g
12%
Grasa saturada
1/2g
3%
Grasas trans
0g
Colesterol
0mg
0%
Sodio
115mg
5%
Potasio
240mg
7%
Carbohidratos totales
7g
2%
Fibra dietética
3g
11%
Azúcares
3g
Proteína
2g
% Valor Diario*:
Vitamina A
15%
15%
Vitamina C
25%
25%
Calcio
2%
2%
Hierro
2%
2%
Intercambios:
0 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 1 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
1/2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Más acerca de esta receta

  • Esta deliciosa y colorida receta es facilísima de preparar.
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