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Cazuela para Desayuno Crujiente

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Cazuela para Desayuno Crujiente
  • Prep 15 min
  • Total 45 min
  • Ingredientes 9
  • Porciones 12
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Ingredientes

  • 2 tazas de jamón cocinado, cortado
  • 1 pimiento verde, picado (1 taza) si lo deseas
  • 2 cucharadas de cebollas secas, picadas
  • 1 lata de hongos (champiñones, setas) Green Giant®, escurridos
  • 5 tazas de cereal Chex® (cualquier variedad)
  • 1 taza de queso Cheddar (4 oz)
  • 1 taza de mezcla Original Bisquick® Mix
  • 2 tazas de leche
  • 4 huevos

Instrucciones

  • 1
    Precalienta el horno a 375°F. Engrasa un refractario de vidrio de 13”x9” (3 cuartos de galón de capacidad); puedes rociar spray para cocinar. En una sartén de 25 cm o 10”, antiadherente, cocina el jamón, el pimiento verde, la cebolla y los hongos a fuego medio-alto. Calienta 3 minutos, revolviendo frecuentemente, hasta que el jamón esté caliente y los vegetales ligeramente crujientes.
  • 2
    Machaca el cereal, ligeramente. Extiende 3 tazas en un molde. Espolvorea la mezcla de jamón y cúbrela con el queso.
  • 3
    En un tazón hondo mediano, revuelve con un tenedor la mezcla de Bisquick con la leche y los huevos, hasta que estén bien batidos e incorporados. Espolvorea o agrega el queso por encima. Para finalizar, espolvorea el cereal restante.
  • 4
    Hornea sin tapar, de 25 a 30 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Puedes sustituir el jamón con 12 onzas salchicha de puerco o 12 rebanadas de tocino.
  • consejo 2
    The dried chopped onion is easy to use and will soften as it absorbs liquid from the ham and peppers during heating.

Información Nutricional

210 Calorías, 9g Grasa total, 13g Proteína, 20g Carbohidratos totales, 4g Azúcares

Información Nutricional

Porción: 1 Porción
Calorías
210
Calorías derivadas de la grasa
80
Grasa total
9g
14%
Grasa saturada
4g
21%
Grasas trans
0g
Colesterol
95mg
32%
Sodio
710mg
30%
Potasio
230mg
6%
Carbohidratos totales
20g
7%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
4g
Proteína
13g
% Valor Diario*:
Vitamina A
10%
10%
Vitamina C
2%
2%
Calcio
15%
15%
Hierro
25%
25%
Intercambios:
1 Almidón; 0 Fruta; 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 1 1/2 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
1
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
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