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Cazuela de Tilapia en Salsa de Cilantro

Prep 15 min
Total 25 min
Ingredientes 6
Porciones 5

Durante la época de la Cuaresma, los platos con pescado se convierten en protagonistas. Una deliciosa manera de disfrutarlos es preparando esta cazuela de tilapia en salsa de cilantro, tan sencilla y rápida de hacer que sorprenderá gratamente a todos. Otra gran ventaja es que es un platillo hecho con pocos ingredientes y de bajo costo. Sírvelo acompañado de arroz blanco o papas a la francesa para que le saques el máximo provecho a la rica salsa. MAS + MENOS -

Ingredientes

filetes de tilapia

1/2

cucharadita de aceite de canola

diente de ajo finamente picado

Sal y pimienta al gusto

taza de crema

1/2

taza de cilantro

Instrucciones

Esconder

1

Corta los filetes de pescado en cubos grandes. Sazónalos con sal y pimienta.
2

Calienta una sartén a fuego medio, agrega el aceite y el ajo picado.
3

Pon los cubo de tilapia, en tandas, en la sartén dóralos de 3 a 5 minutos. Reserva.
4

En la licuadora, licúa la crema con el cilantro.
5

Vierte la salsa de cilantro en la sartén del pescado y caliéntala levemente de 1 ½ a 2 minutos.
6

Sirve el pescado con la salsa encima.
7

Sirve inmediatamente con la salsa encima.

Consejos de expertos

También puedes usar bacalao en vez de tilapia, pero cuécelo menos tiempo porque es más delicado.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

Durante la época de la Cuaresma, los platos con pescado se convierten en protagonistas. Una deliciosa manera de disfrutarlos es preparando esta cazuela de tilapia en salsa de cilantro, tan sencilla y rápida de hacer que sorprenderá gratamente a todos. Otra gran ventaja es que es un platillo hecho con pocos ingredientes y de bajo costo. Sírvelo acompañado de arroz blanco o papas a la francesa para que le saques el máximo provecho a la rica salsa.