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Tilapia Estilo Cajún
Prep5min
Total40min
Ingredientes11
Porciones4
Contrariamente a lo que mucha gente piensa, cocinar pescado es muy fácil: el secreto es sazonarlo bien y dejarlo recocer.
La receta de hoy es sencilla de hacer, solo tienes que preparar las especias, untarlas en el pescado y freír. Así de fácil. En unos minutos lograrás un delicioso platillo. Acompaña con arroz y verduras a tu gusto.
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Ingredientes
1cucharadita de sal
1cucharadita de ajo en polvo (sin sal)
2cucharaditas de cebolla en polvo
2cucharadas de páprika en polvo
1cucharadita de pimienta de cayena molida
1cucharadita de orégano molido
1/2cucharadita de tomillo molido seco
1/2cucharadita de pimienta negra molida
4filetes de tilapia
2cucharadas de mantequilla
1-2 limones
Instrucciones
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1
Mezcla la sal, el ajo, la cebolla, la páprika, la pimienta de cayena, el orégano, el tomillo, y la pimienta negra hasta integrar bien.
2
Coloca los filetes de pescado en una bandeja para hornear y cubre los dos lados muy bien con las especias. Posiblemente no uses todo y te sobre una cucharada.
3
Calienta 1/2 cucharada de mantequilla en una sartén antiadherente y coloca uno de los filetes de tilapia, cocina 4 minutos por lado. Repite el procedimiento con la mantequilla hasta que termines con los 4 filetes.
4
Rocíalos con un poco del jugo de limón fresco y sírvelos.
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