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Cazuela de Puré de Papas de Betty Crocker™, Chorizo y Poblano
Prep15min
Total60min
Ingredientes9
Porciones6
Partiendo de esta receta básica para hacer una cazuela de puré de papas, puedes añadir más ingredientes y adaptar este plato a tu gusto y el de tu familia, por ejemplo, puedes sustituir el chorizo por tocineta o utilizar el tipo de queso que más te guste.
Esta cazuela de puré de papas, chorizo y poblano es perfecta para servir como acompañamiento para pollo al horno, o para formar parte de un brunch para el día de Pascua.
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Ingredientes
1caja (6.6 oz) de Betty Crocker™ Home Style Creamy Butter Mashed Potatoes
3tazas de agua
Sal, al gusto
1/4de taza de mantequilla sin sal, cortada en cubitos
1taza de leche
1/2taza de crema agria
2chorizos mexicanos frescos, sin piel y picados
1chile poblano, picado
4oz de queso cheddar rallado
Instrucciones
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1
En una olla, pon a hervir 3 tazas de agua y el 1/4 de mantequilla.
2
Una vez que el agua esté hirviendo, agregue la leche y los paquetes de papa. Retire del fuego y agregue la crema agria, y revuelva con una cuchara.
3
Transfiera las papas a un molde para hornear de 8 x 8 pulgadas.
4
Precalienta el horno a 350°F.
5
En una sartén, cocina el chorizo y el poblano a fuego medio-alto hasta que el chorizo esté dorado y crujiente, unos 5 minutos. Cubre las papas con el queso y la mezcla de chorizo.
6
Hornea la cazuela hasta que se dore, por unos 30 minutos. Sirve y ¡a disfrutar!
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