Cazuela de panqueque inflado para brunch

Prep 15 min
Total 1 hr 5 min
Ingredientes 11
Porciones 10

¡Mención de honor del concurso de recetas Bisquick® de 2010! Reúne a la familia y comparte un panqueque inflado con doble queso, tocino y jamón: ideal en la mañana, al mediodía y en la noche. MAS + MENOS -

Ingredientes

1/2

taza de mantequilla

tazas de mezcla Original Bisquick®

tazas de leche

huevos

taza de queso suizo rallado (4 onzas)

libra de jamón cocido en cubos (aproximadamente 3 tazas)

paquete (2.1 onzas) de tocino precocido, cortado

tazas de queso Cheddar rallado (8 onzas)

1/4

cucharadita de sal

1/4

cucharadita de mostaza molida

Una pizca de nuez moscada molida

Instrucciones

Esconder

1

Calienta el horno a 375 °F. Rocía una fuente para hornear de vidrio de 13 x 9 pulgadas (3 cuartos) con aceite para cocinar en aerosol. Coloca mantequilla en la fuente; coloca la fuente en el horno hasta que se derrita la mantequilla, aproximadamente 10 minutos.
2

En un tazón mediano, mezcla la combinación Bisquick, 1 taza de la leche y 2 de los huevos con un batidor manual hasta que queden grumos minúsculos. Vierte la mezcla sobre la mantequilla en la fuente para hornear. Cúbrela con el queso suizo, el jamón, el tocino y el queso Cheddar. En un tazón grande, mezcla la taza de leche restante, los 6 huevos restantes, la sal, la mostaza y la nuez moscada. Vierte la mezcla en la cazuela.
3

Hornea sin tapar de 35 a 40 minutos o hasta obtener un color marrón dorado. Deja reposar durante 10 minutos antes de servir.

Información Nutricional

Porción: 1 porción

Calorías: 460
Calorías derivadas de la grasa: 270

% Valor Diario

Grasa total: 30g; 46%
Grasa saturada 15g 73% Grasas trans 1 1/2g
Colesterol: 255mg; 84%
Sodio: 1430mg; 60%
Potasio: 400mg; 11%
Carbohidratos totales: 19g; 6%
Fibra dietética 0g 0% Azúcares 4g
Proteína: 29g

% Valor Diario*:

Vitamina A: 15%; 15%
Vitamina C: 0%; 0%
Calcio: 30%; 30%
Hierro: 10%; 10%

Intercambios:

1 Almidón; 0 Fruta; 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 1/2 Carne alta en grasa; 2 Grasa;

Selección de carbohidratos

*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Más acerca de esta receta

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