Cazuela de Atún

Name: Cazuela de Atún
Prep time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 4 tazas de tallarines anchos con huevo (egg noodles), sin cocer (8 oz); 1 1/2 tazas de chícharos tiernos congelados Green Giant® frozen sweet peas; 1 lata (10 3/4 oz) de sopa de crema de apio, condensada; 1 lata (12 oz) de leche evaporada o 1 1/2 tazas de leche half-and-half; 1 cucharada de cebolla seca, molida; 1 cucharadita de sal para sazonar; 2 latas (6 oz cada una) de atún en agua, escurrido, en hojuelas; 1 lata (2.8 oz) de aros de cebolla fritos

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Prep 20 min
Total 55 min
Ingredientes 8
Porciones 6

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Qué Rica Vida Cocina

Actualizada Jan 5, 2012

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Ingredientes

4 tazas de tallarines anchos con huevo (egg noodles), sin cocer (8 oz)
1 1/2 tazas de chícharos tiernos congelados Green Giant® frozen sweet peas
1 lata (10 3/4 oz) de sopa de crema de apio, condensada
1 lata (12 oz) de leche evaporada o 1 1/2 tazas de leche half-and-half
1 cucharada de cebolla seca, molida
1 cucharadita de sal para sazonar
2 latas (6 oz cada una) de atún en agua, escurrido, en hojuelas
1 lata (2.8 oz) de aros de cebolla fritos

Instrucciones

1

Cuece los tallarines como se indica en el paquete, añadiendo los chícharos durante el último minuto de la cocción; escurre.
2

Mientras tanto, calienta el horno a 350°F. En una cacerola de 2 cuartos de galón, sin engrasar, mezcla la sopa, la leche, la cebolla seca picada y la sal.
3

Añade los tallarines cocidos y el atún a la mezcla de sopa. Hornea 30 minutos.
4

Destapa, revuelve bien la mezcla. Espolvorea con las cebollas. Hornea sin tapar aproximadamente 5 minutos más o hasta que las cebollas estén doradas.

Información Nutricional

420 Calorías, 16g Grasa total, 23g Proteína, 45g Carbohidratos totales, 10g Azúcares

Información Nutricional

Porción:

Calorías: 420

Calorías derivadas de la grasa: 150

Grasa total: 16g; 25%

Grasa saturada: 5g; 27%

Grasas trans: 2g

Colesterol: 60mg; 20%

Sodio: 1110mg; 46%

Potasio: 470mg; 14%

Carbohidratos totales: 45g; 15%

Fibra dietética: 3g; 12%

Azúcares: 10g

Proteína: 23g

% Valor Diario*:

Vitamina A: 20%; 20%

Vitamina C: 6%; 6%

Calcio: 20%; 20%

Hierro: 20%; 20%

Intercambios:

2 Almidón; 0 Fruta; 1 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 2 1/2 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 1/2 Grasa;

Selección de carbohidratos

*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

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