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Camote al Horno con Elote

Prep 10 min
Total 30 min
Ingredientes 5
Porciones 4

El camote al horno es una de las cosas más sencillas de preparar y siempre satisface hasta al más delicado comensal. Es además muy versátil, lo puedes preparar de una infinidad de formas y sabores. Este delicioso tubérculo tradicionalmente se sirve durante la temporada de fin de año y es una de las estrellas de las cenas familiares. El camote al horno con elote que te presento hoy te tomará sólo unos cuantos minutos y es ideal como guarnición de tus comidas o cenas. MAS + MENOS -

Ingredientes

tazas camotes pelados y cortados en cuadrados de media pulgada de ancho

lata de 11 oz de elote Green Giant™ Steam Crisp™ Mexicorn™, escurrido

1/2

cucharadita de sal

cucharadas soperas de aceite vegetal

Pimienta al gusto

Instrucciones

Esconder

1

Pre-calienta el horno a 425°F.
2

Combina los camotes picados, el elote, la sal, el aceite y la pimienta al gusto hasta que todo se integre bien.
3

Hornea por 15 minutos o hasta que el camote esté cocido. Lo sabrás si al introducir un palillo o tenedor éste entra sin resistencia.
4

Sirve inmediatamente.