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Camarones al Mojo Cubano

camarones al mojo cubano Entree Cuba
Camarones al Mojo Cubano
  • Prep 5 min
  • Total 1 hr 15 min
  • Ingredientes 8
  • Porciones 4

Los camarones al mojo cubano son una excelente idea para tener en tu menú semanal familiar. Además de que es fácil prepararlos, su presentación dejará a tu familia con la idea de que salieron a comer entre semana. Puedes acompañar los camarones al mojo con arroz blanco, frijoles, unos espárragos salteados o como tu familia prefiera. MAS + MENOS -

Ingredientes

2
lbs camarones crudos
1/2
taza de naranja agria
2
dientes de ajo finamente picados
1
cebolla roja mediana cortada en rodajas
1
cucharada de perejil fresco finamente picado
1/8
cucharadita de comino molido
Sal
y pimienta al gusto
1
cucharada de aceite de oliva

Instrucciones

Esconder
  • 1
    En un bol mezcla la naranja agria, comino, sal y pimienta.
  • 2
    Añade los camarones y revuelve bien, deja marinar por 1 hora.
  • 3
    Retira los camarones y reserva la salsa.
  • 4
    Calienta el aceite en una sartén grande, añade la cebolla y el ajo, agrega la salsa que reservaste y deja hervir por 2 minutos o hasta que reduzca un poco.
  • 5
    Añade los camarones sin dejar de revolverlos hasta estén cocidos por ambos lados.
  • 6
    Verifica la sal y la pimienta, agrega el perejil al final.
  • 7
    Sirve con arroz blanco, frijoles negros y espárragos salteados como acompañante.
  • Los camarones están cocidos cuando se tornan de color rosa.
 

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta
Más acerca de esta receta
  • Los camarones al mojo cubano son una excelente idea para tener en tu menú semanal familiar. Además de que es fácil prepararlos, su presentación dejará a tu familia con la idea de que salieron a comer entre semana. Puedes acompañar los camarones al mojo con arroz blanco, frijoles, unos espárragos salteados o como tu familia prefiera.

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