Callos de Hacha (Vieiras) Sofritos

Disfruta de esta receta de callos de hacha de Betty Crocker®. MAS + MENOS -

Ingredientes

1 paquete (3 oz) de mezcla para sopa ramen de fideos sabor Oriental

1 cucharada de aceite de olivo o de aceite vegetal

3/4

3/4 libra de espárragos, cortados en piezas de 1 pulgadas (2 1/2 tazas)

1 pimiento rojo grande, cortado en tiras delgadas

1 cebolla chica, picada (1/4 taza)

2 dientes de ajo, finamente picados

3/4

3/4 libra de callos de hacha o vieiras (sea scallops), cortadas a la mitad

1 cucharada de salsa de soya

2 cucharadas de jugo de limón

1 cucharadita de aceite de ajonjolí

1/4

1/4 cucharadita de salsa de pimienta roja

Esconder

1

Reserva el paquete de sazonador de los fideos. Cuece y escurre los fideos como se indica en el paquete.
2

Mientras se cuecen los fideos, calienta el aceite de olivo en una sartén de 12 pulgadas (o wok), a fuego alto. Añade los espárragos, el pimiento, la cebolla y el ajo: sofríe de 2 a 3 minutos o hasta que las verduras estén firmes y blandas. Añade las vieiras; sofríe hasta que estén blancas.
3

Mezcla el contenido del paquete con el sazonador, la salsa de soya, el jugo de limón, el aceite de ajonjolí y la salsa de pimienta; incorpora la mezcla con las vieiras. Añade los fideos; calienta completamente.

Las vieiras o callos de hacha tienen un poco menos de colesterol que el pollo o la carne de res. Estos mariscos contienen también significativamente menos grasa que la carne y las aves. Mejor aún, la grasa que contienen los mariscos es insaturada e incluye ácidos grasos omega-3, buenos para el corazón.
Outdoor, upright, recumbent and mountain. So many bikes, so little time! Which type of bike burns the most calories? The mountain bike comes in on top, burning about 700 calories during a vigorous, uphill, 45-minute workout. In the same time period on flat terrain, outdoor bikes burn about 410 calories. Both the recumbent and upright stationary bikes burn about 360 calories in 45 minutes.