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Bombas de Queso con Jalapeños
Prep10min
Total20min
Ingredientes3
Porciones16
En casa yo le doy muchos usos a la masa refrigerada de Pillsbury™ ya que es un ingrediente muy versátil. Una de mis formas favoritas de usarla es para hacer estas bombas, que se pueden rellenar con pollo desmenuzado, picadillo, jamón, chocolate, o cualquier otro ingrediente que te guste. Las posibilidades son infinitas.
En esta ocasión las hice muy sencillas y solo las rellené con queso. Te puedo decir que fueron todo un éxito. No quedó ni una, así que cuando las prepares asegúrate de hacer suficientes.
¡Buen provecho!
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Ingredientes
1lata (8 biscuits) de Grands!™ Flaky Layers Original Biscuits Pillsbury™
1 1/2taza de queso Monterey Jack con jalapeños, rallado
2-3 tazas de aceite vegetal para freír
Instrucciones
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1
Abre la lata de biscuits siguiendo las instrucciones del paquete. Cuidadosamente, separa las capas y corta los biscuits por la mitad. Tendrás 16 mitades.
2
Toma una mitad de masa y pon en el centro 1 cucharada de queso rallado. Con cuidado une los bordes para formar una bola. Asegúrate que esté bien sellada para que no se salga el queso al freír. Repite el procedimiento hasta terminar con toda la masa.
3
En una sartén pequeña y honda, coloca el aceite a fuego medio bajo. Calienta el aceite hasta que alcance una temperatura de 350 ºF. Es importante que el aceite se mantenga a esta temperatura para que las bombas se cocinen adecuadamente.
4
Fríe las bombas en tandas por 3-4 minutos o hasta que tengan un color dorado intenso. Retira del aceite y coloca sobre servilletas de papel absorbentes. Deja reposar por 5 minutos antes de servir.
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La cantidad de aceite dependerá del tamaño de tu sartén, pero debe ser suficiente para que las bombas floten.
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