Barras de Coco Glaseadas con Limón

Name: Barras de Coco Glaseadas con Limón
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 16
Ingredients: 1 taza de mezcla Bisquick Heart Smart®; 2 cucharadas de azúcar en polvo; 2 cucharadas de mantequilla; 3/4 taza de azúcar granulada; 1/4 taza de hojuelas de coco; 1 cucharada de mezcla Bisquick Heart Smart®; 2 cucharaditas de cáscara de limón; 2 cucharadas de jugo de limón; 1/2 taza de sustituto de huevo sin grasa; 1/2 taza de azúcar en polvo; 1 cucharada de jugo de limón

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Prep 15 min
Total 1 hr 50 min
Ingredientes 11
Porciones 16

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Qué Rica Vida Cocina

Actualizada Oct 9, 2007

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Ingredientes

Bars

1 taza de mezcla Bisquick Heart Smart®
2 cucharadas de azúcar en polvo
2 cucharadas de mantequilla
3/4 taza de azúcar granulada
1/4 taza de hojuelas de coco
1 cucharada de mezcla Bisquick Heart Smart®
2 cucharaditas de cáscara de limón
2 cucharadas de jugo de limón
1/2 taza de sustituto de huevo sin grasa

Glaze

1/2 taza de azúcar en polvo
1 cucharada de jugo de limón

Instrucciones

1

Precalienta el horno a 350°F. En un recipiente pequeño, mezcla 1 taza de Bisquick y 2 cucharadas de azúcar en polvo. Añade la mantequilla y revuelve con una batidora. Presiona esta mezcla en un molde cuadrado de 8 pulgadas.
2

Hornea aproximadamente 10 minutos o hasta que esté color dorado claro. Mientras tanto, en un recipiente pequeño, mezcla los ingredientes restantes de las barras. Pon la mezcla de coco sobre la capa horneada.
3

Hornea unos 25 minutos o hasta que esté ligeramente dorada. Separa de los lados del molde mientras esté caliente. En un recipiente pequeño, revuelve todos los ingredientes del glaseado hasta que estén suaves. Extiéndelo sobre la mezcla horneada. Deja que se enfríe bien, aproximadamente una hora. Para hacer las barras, corta 4 hileras (filas) por 4 hileras.

Consejos de expertos

consejo 1
Los postres no solo deben de comerse después del almuerzo o comida. A veces comerlos entre comidas hace un snack rico y que te puede satisfacer más.
consejo 2
Combina ingredientes reducidos en grasa y libres de grasa con ingredientes con grasa (como la mantequilla y el coco) resulta en unos tentempies o snacks que no te harán sentir tan culpable.

Información Nutricional

110 Calorías, 2 1/2g Grasa total, 1g Proteína, 20g Carbohidratos totales, 15g Azúcares

Información Nutricional

Porción: 1 barra

Calorías: 110

Calorías derivadas de la grasa: 20

Grasa total: 2 1/2g; 4%

Grasa saturada: 1 1/2g; 6%

Grasas trans: 0g

Colesterol: 0mg; 0%

Sodio: 115mg; 5%

Potasio: 30mg; 1%

Carbohidratos totales: 20g; 7%

Fibra dietética: 0g; 0%

Azúcares: 15g

Proteína: 1g

% Valor Diario*:

Vitamina A: 0%; 0%

Vitamina C: 0%; 0%

Calcio: 4%; 4%

Hierro: 2%; 2%

Intercambios:

1/2 Almidón; 0 Fruta; 1 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1/2 Grasa;

Selección de carbohidratos

*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Más acerca de esta receta

Coconut and freshly grated lemon peel add zing to this all-time favorite bar.

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