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Atún y Papas al Horno

Atún y Papas al Horno
  • Prep 10 min
  • Total 20 min
  • Ingredientes 8
  • Porciones 4
El atún es un alimento versátil que se puede utilizar de distintas formas en la cocina. Esta es una de esas recetas con atún que puedes preparar en cualquier momento, en tan solo minutos y con pocos ingredientes. Espero que te guste.

Ingredientes

  • 2 latas de atún en agua, escurrido
  • 1 taza de arvejas frescas, cocidas
  • Jugo de 1 limón
  • Sal y pimienta, al gusto
  • 1/2 lb de papa, en rodajas
  • Romero, al gusto
  • Aceite de oliva, al gusto
  • 1 cucharada de cilantro, picado

Instrucciones

  • 1
    En un recipiente, mezcla el atún, las arvejas y el limón. Salpimienta al gusto.
  • 2
    Sazona las papas con romero, aceite de oliva, salpimienta al gusto. Hornéalas a 350 °F por 20 minutos. Retíralas del horno y déjalas enfriar.
  • 3
    Agrega el cilantro. Sirve el atún sobre las papas horneadas.
  • 4
    Sirve y disfruta.

Consejos de expertos

  • Reemplaza las papas por arroz para otra variedad de este plato.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • El atún es un alimento versátil que se puede utilizar de distintas formas en la cocina. Esta es una de esas recetas con atún que puedes preparar en cualquier momento, en tan solo minutos y con pocos ingredientes. Espero que te guste.
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