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Albóndigas de Pavo con Glaseado Picante de Piña
Prep10min
Total30min
Ingredientes16
Porciones15
A los fanáticos del fútbol americano les gusta darle un toque picante a su comida, y estas albóndigas de pavo tienen justo ese saborcito que los mantendrá alentando todo el partido. Las albóndigas llevan un glaseado dulce y picante de piña. ¡Haz más porque son adictivas!
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Ingredientes
For meatballs:
1lb de carne de pavo magra
1/2cebolla mediana, finamente picada
1dientes de ajo, picado finamente
1taza de Bisquick® Original baking mix
1/4taza de leche
1taza de queso cheddar
1cucharadita de pimienta negra
1cucharadita de sal
1teaspoon cumin
For spicy pineapple glaze:
1/2taza de piña picada
1/2taza de jugo de piña
1/2jalapeño, picado
2cucharadas de miel
1cucharadita de sal
1cucharadita de pimienta
1diente de ajo, picado finamente
Instrucciones
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1
Para las albóndigas:
Precalienta el horno a 350ºF. Cubre una bandeja con spray antiadherente. Reserva.
2
En un recipiente, mezcla bien todos los ingredientes. Humedécete las manos y forma pequeñas albóndigas.
3
Colócalas en una bandeja y hornea por 10 minutos. Con un pincel, unta las albóndigas con el glaseado de piña y hornea por 5 minutos más.
4
Retira del horno y vuelve a untar con el glaseado. Sirve caliente.
5
Para el glaseado picante de piña: En una sarten pequeña, mezcla bien todos los ingredientes. Deja que hierva por 5 minutos hasta que la salsa se espece un poco. Retira del fuego y usa para untar las albóndigas.
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Para ganar tiempo, prepara las albóndigas y colócalas en una bandeja. Cubre todo con papel film y guárdala en el refrigerador por hasta 1 día.
Si no las quieres tan picantes, sácale las semillas al jalapeño.
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No hay información nutricional disponible para esta receta
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