Albóndigas de Pavo con Glaseado Picante de Piña

Prep 10 min
Total 30 min
Ingredientes 16
Porciones 15

A los fanáticos del fútbol americano les gusta darle un toque picante a su comida, y estas albóndigas de pavo tienen justo ese saborcito que los mantendrá alentando todo el partido. Las albóndigas llevan un glaseado dulce y picante de piña. ¡Haz más porque son adictivas! MAS + MENOS -

Ingredientes

For meatballs:

lb de carne de pavo magra

1/2

cebolla mediana, finamente picada

dientes de ajo, picado finamente

taza de Bisquick® Original baking mix

1/4

taza de leche

taza de queso cheddar

cucharadita de pimienta negra

cucharadita de sal

teaspoon cumin

For spicy pineapple glaze:

1/2

taza de piña picada

1/2

taza de jugo de piña

1/2

jalapeño, picado

cucharadas de miel

cucharadita de sal

cucharadita de pimienta

diente de ajo, picado finamente

Instrucciones

Esconder

1

Para las albóndigas: Precalienta el horno a 350ºF. Cubre una bandeja con spray antiadherente. Reserva.
2

En un recipiente, mezcla bien todos los ingredientes. Humedécete las manos y forma pequeñas albóndigas.
3

Colócalas en una bandeja y hornea por 10 minutos. Con un pincel, unta las albóndigas con el glaseado de piña y hornea por 5 minutos más.
4

Retira del horno y vuelve a untar con el glaseado. Sirve caliente.
5

Para el glaseado picante de piña: En una sarten pequeña, mezcla bien todos los ingredientes. Deja que hierva por 5 minutos hasta que la salsa se espece un poco. Retira del fuego y usa para untar las albóndigas.

Consejos de expertos

Para ganar tiempo, prepara las albóndigas y colócalas en una bandeja. Cubre todo con papel film y guárdala en el refrigerador por hasta 1 día.
Si no las quieres tan picantes, sácale las semillas al jalapeño.

Información Nutricional

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Más acerca de esta receta

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