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Albóndigas de Pavo a la Mexicana

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Albóndigas de Pavo a la Mexicana
  • Prep 30 min
  • Total 60 min
  • Ingredientes 8
  • Porciones 6
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Carla Gutiérrez Existen muchas maneras de preparar albóndigas, y hoy les traigo una de mis favoritas: albóndigas de pavo a la mexicana. Estas albóndigas son muy fáciles de hacer y son las favoritas de pequeños y grandes. Las albóndigas son muy populares y consisten básicamente en preparar una bola de carne picada o molida mezclada con huevos y diversos condimentos. Cada cultura tiene una manera particular de prepararlas, y es uno de los platillos más universales. Nosotros estaremos utilizando ingredientes como comino, chile en polvo y totopos para darles un delicioso sabor. Espero que te gusten tanto como a mí.

Ingredientes

  • 1 lb. carne molida de pavo
  • 1 huevo, batido
  • 2 dientes de ajo, picado
  • 1/4 de taza de cebolla, picada
  • 1/4 de taza de pan, rallado
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1/2 cucharadita de comino
  • 4 onzas de totopos, finamente triturados

Instrucciones

  • 1
    Precalienta el horno a 350°F.
  • 2
    En un tazón mediano, combina la carne de pavo, el huevo, el ajo, la cebolla, el pan rallado, el chile en polvo y el comino. Mezcla los ingredientes, y dale forma a las albóndigas.
  • 3
    Coloca las albóndigas sobre un plato con totopos finamente triturados y cúbrelas completamente.
  • 4
    Coloca las albóndigas en una fuente para hornear con spray antiadherente. Hornea las albóndigas por 30 minutos o hasta que estén bien cocidas. Sírvelas inmediatamente.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Acompaña las albóndigas con salsa y crema agria.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta
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