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Tilapia al Horno

  • Prep 15 min
  • Total 45 min
  • Ingredientes 7
  • Porciones 4

Ingredientes

4
filetes de tilapia, descongelados
2/3
taza de salsa cátsup
1/3
taza de mostaza
Sal
y pimienta, para sazonar
3
calabacines (zucchini), cortados en rebanadas delgadas
1/2
cebolla blanca, cortada en rebanadas delgadas
1
chile morrón, del color de tu preferencia, cortado en tiras largas

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
Calorías
95.2
% Valor Diario
Grasa total
1.3g
2%
Grasa saturada
0.2g
1%
Sodio
1187.0mg
50%
Potasio
623.3mg
18%
Carbohidratos totales
20.5g
7%
Fibra dietética
3.5g
14%
Azúcares
14.3g
Proteína
3.5g
% Valor Diario*:
Vitamina C
111.90%
112%
Calcio
5.20%
5%
Hierro
7%
7%
Intercambios:
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Consejos de expertos

Para facilitar la limpieza, puedes forrar la charola para hornear con papel aluminio.

Si no eres fan del pescado, esta receta también queda deliciosa con pechuga de pollo.

El pescado me ha fascinado desde que tengo uso de razón. Cuando era muy pequeña, solía salir con mi mamá a pescar. Hasta tenía mi propia caña para pescar. Mis hijos, en cambio, no son muy aficionados al pescado. Y mi marido prefiere el camarón y el pulpo. Solo hay un tipo de pescado que logro que coman: la tilapia (también conocida como mojarra). A ellos les gusta porque su sabor no es tan fuerte como el de otros pescados. ¡Y a mí me encanta por que es súper versátil! Una de las maneras que más les gusta a mis hijos es horneado con una salsa hecha con dos ingredientes que siempre se encuentran en la cocina: la salsa cátsup y la mostaza. La combinación de estos dos condimentos le da un toque agridulce a la tilapia que a los niños les encanta. ¡Pruébalo y veras!

Instrucciones

  • 1 Calienta el horno a 350°F. Engrasa una charola para hornear con aceite vegetal.
  • 2 En un tazón pequeño, mezcla la salsa cátsup con la mostaza.
  • 3 Sazona los filetes de tilapia con sal y pimienta por ambos lados. Con una brocha de cocina, o con las manos, baña los filetes de tilapia, por ambos lados, con la salsa.
  • 4 Acomoda los filetes en la charola para hornear y luego acomoda las rebanadas de calabacín, cebolla y chile morrón encima de la tilapia. Sazona las verduras ligeramente con sal y pimienta. Cubre la charola para hornear con papel aluminio.
  • 5 Hornea tapado durante 15 minutos a 350°F. Retira el papel aluminio y sigue horneando durante otros 10 minutos. Sirve y ¡disfruta!

El pescado me ha fascinado desde que tengo uso de razón. Cuando era muy pequeña, solía salir con mi mamá a pescar. Hasta tenía mi propia caña para pescar. Mis hijos, en cambio, no son muy aficionados al pescado. Y mi marido prefiere el camarón y el pulpo. Solo hay un tipo de pescado que logro que coman: la tilapia al horno (también conocida como mojarra). A ellos les gusta porque su sabor no es tan fuerte como el de otros pescados. ¡Y a mí me encanta porque es súper versátil! Una de las maneras que más les gusta a mis hijos es horneada con una salsa hecha con dos ingredientes que siempre se encuentran en la cocina: la salsa cátsup y la mostaza. La combinación de estos dos condimentos le da un toque agridulce a la tilapia que a los niños les encanta. ¡Pruébalo y veras!

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Leslie Limon Leslie Limon
November 16, 2016

El pescado me ha fascinado desde que tengo uso de razón. Cuando era muy pequeña, solía salir con mi mamá a pescar. Hasta tenía mi propia caña para pescar. Mis hijos, en cambio, no son muy aficionados al pescado. Y mi marido prefiere el camarón y el pulpo. Solo hay un tipo de pescado que logro que coman: la tilapia al horno (también conocida como mojarra). A ellos les gusta porque su sabor no es tan fuerte como el de otros pescados. ¡Y a mí me encanta porque es súper versátil! Una de las maneras que más les gusta a mis hijos es horneada con una salsa hecha con dos ingredientes que siempre se encuentran en la cocina: la salsa cátsup y la mostaza. La combinación de estos dos condimentos le da un toque agridulce a la tilapia que a los niños les encanta. ¡Pruébalo y veras!