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Pollo con Salsa de Tomatillo

  • Prep 15 min
  • Total 60 min
  • Ingredientes 10
  • Porciones 4

Ingredientes

1
taza de yogurt
1/2
cucharadita de azúcar
4
dientes de ajo machacados
1
taza de cilantro fresco picado
3
tomatillos, pelados y picados
3
cucharadas de jugo de limón
1/4
de cucharadita de comino molido
1/2
jalapeño picado
Sal
y pimienta, a gusto
4
pechugas de pollo deshuesado y sin piel

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Esta salsa de tomatillo también es deliciosa con pechugas de pavo o pescado.

Este plato de pollo con salsa de tomatillo es delicioso y fácil de preparar. Per-fecto para una sencilla y deliciosa comida entre semana. ¡Me encantan los sabores de este jugoso pollo! Sírvelo con arroz y una ensalada verde si lo deseas. En casa nos gustó tanto esta receta que ¡planeamos prepararla muchas veces más de ahora en adelante!

Instrucciones

  • 1 Mezcla el yogur con el resto de los ingredientes (excepto el pollo) en un reci-piente.
  • 2 Vierte la mitad del aderezo en una bolsa con cierre hermético.
  • 3 Agrega las pechugas de pollo y refrigera por al menos 30 minutos o toda la noche.
  • 4 Guarda el resto de la salsa.
  • 5 Precalienta el horno a 375 °F.
  • 6 Vierte la salsa sobre las pechugas de pollo, en una bandeja de horno.
  • 7 Hornea de 20 a 25 minutos.
  • 8 Cubre las pechugas con el resto de la salsa y sirve con arroz (opcional).

Este plato de pollo con salsa de tomatillo es delicioso y fácil de preparar. Per-fecto para una sencilla y deliciosa comida entre semana. ¡Me encantan los sabores de este jugoso pollo! Sírvelo con arroz y una ensalada verde si lo deseas. En casa nos gustó tanto esta receta que ¡planeamos prepararla muchas veces más de ahora en adelante!

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Erica Dinho Erica Dinho
October 8, 2015

Este plato de pollo con salsa de tomatillo es delicioso y fácil de preparar. Per-fecto para una sencilla y deliciosa comida entre semana. ¡Me encantan los sabores de este jugoso pollo! Sírvelo con arroz y una ensalada verde si lo deseas. En casa nos gustó tanto esta receta que ¡planeamos prepararla muchas veces más de ahora en adelante!