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Galletas con “joyas” de mermelada

  • Prep 15 min
  • Total 30 min
  • Ingredientes 3
  • Porciones 40

Ingredientes

1
rollo (16.5 oz) de masa refrigerada Pillsbury®, para galletas azucaradas
¾
taza de cacahuate (maní) finamente picado
taza de mermelada de fresa (frutilla) o de tu sabor favorito

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción:
Calorías
60
Calorías derivadas de la grasa
25
% Valor Diario
Grasa total
3g
5%
Grasa saturada
1/2g
3%
Grasas trans
0g
Colesterol
0mg
0%
Sodio
35mg
1%
Potasio
25mg
1%
Carbohidratos totales
8g
3%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
4g
Proteína
0g
% Valor Diario*:
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
0%
0%
Hierro
0%
0%
Intercambios:
0 Almidón; 0 Fruta; 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
1/2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Consejos de expertos

Añade color a la bandeja de galletas, utilizando una variedad de mermeladas para rellenar estas “joyas”. Nosotros usamos fresas y chabacanos o albaricoques (damascos).

Instrucciones

  • 1 Precalienta el horno a 350° F. Corta la masa de galletas en 24 partes; corta cada una a la mitad, de parte a parte. Dales forma de bolas y pásalas por el maní; colócalas a 2 pulgadas separadas unas de otras, en un recipiente para hornear galletas.
  • 2 Hornea de 12 a 14 minutos o hasta que las orillas estén doradas. Inmediatamente, con la parte de atrás de una cucharita de medir, haz una indentación en cada galleta horneada. Llena cada indentación con ¼ de cucharadita de mermelada. Retira las galletas del recipiente de hornear.

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