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    1

Galletas con Chocolate de Mantequilla de Cacahuate (Maní)

  • Prep 45 min
  • Total 60 min
  • Ingredientes 5
  • Porciones 32

Ingredientes

1
rollo de masa refrigerada (16.5 oz) para galletas de mantequilla de cacahuate Pillsbury® refrigerated peanut butter cookies
1/3
taza de harina multiusos
8
oz de chocolate para repostería, cortado en cuadros
1
cucharada de aceite vegetal
Cacahuates
finamente picados (maní) o dulcecitos para decorar de colores

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Galleta
Calorías
120
Calorías derivadas de la grasa
60
% Valor Diario
Grasa total
7g
11%
Grasa saturada
3g
16%
Grasas trans
1g
Colesterol
5mg
2%
Sodio
50mg
2%
Potasio
60mg
2%
Carbohidratos totales
12g
4%
Fibra dietética
1g
5%
Azúcares
5g
Proteína
1g
% Valor Diario*:
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
0%
0%
Hierro
8%
8%
Intercambios:
0 Almidón; 0 Fruta; 1 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
1
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Consejos de expertos

Chocolate semiamargo o de leche también funciona bien en esta receta.

Esta masa refrigerada para galletas es un inicio fácil para una galleta riquísima!

Instrucciones

  • 1 Precalienta el horno a 375°F. En un plato hondo grande, desmorona la masa del rollo. Agrega, mezcla y amasa la harina hasta que este incorporada. Divide la masa en 32 porciones. Cada porción fórmala en como un tronquito de 2 ½ pulgadas de largo; colócala separadas una de otra por 2 pulgadas en una charola o bandeja para galletas sin engrasar. Con un cuchillo, haz cortes a lo largo de ¼ de pulgada de hondo, los cortes a lo largo de la masa (ver foto).
  • 2 Hornea de 6 a 8 minutos o hasta que estén doraditas. Inmediatamente retira de las charolas; coloca en parrillas. Deja enfriar completamente, aproximadamente 15 minutos.
  • 3 En un recipiente de vidrio especial para horno de microondas coloca el chocolate y el aceite en potencia alta de 30 a 60 segundos, revolviendo cada 15 segundos hasta que este derretido y se vea suave, sin grumos. Sumerge como 1/3 de cada galleta en el chocolate, y deja que el sobrante se escurra. Sumerge o pasa sobre los cacahuates o dulcecitos de colores.

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