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Fruta con Crema a la Naranja

  • Prep 15 min
  • Total 15 min
  • Ingredientes 7
  • Porciones 8

Ingredientes

2
tazas de melón (cantaloupe) en cubos
1
taza de uvas sin semilla, partidas a la mitad si están muy grandes
1
taza de moras o arandanos azules
1/2
taza de crema agria (sour cream)
1
cucharadita de ralladura de cascara de naranja
1
cucharada de azúcar o miel de abeja
1
cucharada de jugo de naranja.

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Porción
Calorías
80
Calorías derivadas de la grasa
25
% Valor Diario
Grasa total
3g
5%
Grasa saturada
2g
9%
Grasas trans
0g
Colesterol
10mg
3%
Sodio
15mg
1%
Potasio
180mg
5%
Carbohidratos totales
12g
4%
Fibra dietética
1g
4%
Azúcares
10g
Proteína
1g
% Valor Diario*:
Vitamina A
30%
30%
Vitamina C
35%
35%
Calcio
2%
2%
Hierro
0%
0%
Intercambios:
0 Almidón; 1 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
1
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Consejos de expertos

Puedes utilizar crema acida reducida en grasa.

Puedes sustituir ralladura de cascara de limón en vez de la de naranja y jugo de limón.

Instrucciones

  • 1 En un recipiente hondo grande coloca las frutas.
  • 2 En un platito mezcla los ingredientes restantes hasta que todo este bien incorporado. Agrega la mezcla de la crema a la fruta. Sirve.

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