Camarones Sofritos estilo Suroeste - Que Rica Vida
  • Tiempos
  • Total: 1 hora 20 minutos
  • Preparación:20 minutos
  • Porciones6 Porciones

Ingredientes

  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharaditas de fécula de maíz
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • 1 lb de camarones grandes crudos, pelados y desvenados (aproximadamente 24), descongelados si están congelados y sin colas
  • 1 pimiento amarillo grande, picado (1 1/2 tazas)
  • 1 pimiento rojo grande, picado (1 1/2 tazas)
  • 1 cebolla mediana, picada (1/2 taza)
  • 1/3 taza de caldo de pollo Progresso™
  • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • 1/8 cucharadita de pimienta roja de cayena, molida
  • 2 cucharadas de cilantro fresco, picado

Instrucciones

  • En un tazón hondo mediano de cristal o de plástico, mezcla el jugo de limón, la fécula de maíz, el comino, la sal y la pimienta. Añade los camarones. Tapa y refrigera 1 hora.
  • Calienta una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio. Añade los pimientos, la cebolla, el caldo, el ajo, la pimienta roja y el cilantro; cocina y revuelve 2 minutos. Añade la mezcla de camarones; cocina y revuelve de 3 a 4 minutos o hasta que los camarones estén rosados y firmes.

 

Tips
 
  • Pocos carbohidratos: Mantén el sabor del sureste sirviendo este platillo con tallos de brócoli espolvoreados con un poco de cáscara de limón rallada.

Información Nutricional

 

1 Porción; Calorias 90 ( Calorias de Grasas 10), Grasa Total 1g(Grasa Saturada 0g, Grasa Trans: 0g), Colesterol 36mg, Sodio 12mg, Carbohidrato Total 3g (Fibra Dietética 6g, Azucares 5g), Proteinas 13g; Porcentaje del valor diario*: Vitamina A 50%, Vitamina C 120%, Calcio 4%, Hierro 15%;

* El porcentaje de valores diarios están basados en una dieta de 2,000
Etiquetado con: ,
Publicado en: Cena, Recetas

También te puede interesar...

Deja un comentario

Video Destacado
Cómo Cortar Pavo

Cómo Cortar un Pavo para el Día de Acción de Gracias

La celebración del Día de Acción de Gracias es una hermosa época del año para disfrutar deliciosa comida y agracer …

En el Menú: Pillsbury

Publicidad


Publicidad