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Bruschetta de Pollo y Uvas

  • Prep 15 min
  • Total 25 min
  • Ingredientes 9
  • Porciones 18
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Ingredientes

3
dientes de ajo picados
1/2
taza de aceite de oliva extra virgen
1/4
cucharadita de sal
1
pan baguette
8
oz de pechuga de pollo desmenuzado o cortado en tiras
12
oz de queso rallado Monterey Jack
1 1/2
tazas de uvas sin semillas, del color de tu preferencia y cortadas a la mitad
1
cucharada de cebolletas picadas
Pimienta,
al gusto

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
Calorías
200.4
% Valor Diario
Grasa total
13.3g
20%
Grasa saturada
4.9g
24%
Colesterol
24.9mg
8%
Sodio
254.5mg
11%
Carbohidratos totales
11.3g
4%
Fibra dietética
0.5g
2%
Azúcares
2.8g
Proteína
9.2g
% Valor Diario*:
Vitamina C
1.10%
1%
Calcio
15.40%
15%
Hierro
5.50%
6%
Intercambios:
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

La información nutricional de esta receta se estima utilizando una aplicación líder en el cálculo de nutrición, pero es sólo una estimación . Los valores actuales de nutrición pueden variar dependiendo de los ingredientes exactos o marcas que estés utilizando .

Mantenido Por Edamam

 

Instrucciones

  • 1 Pre-calienta el horno (opción broil) a 550°F.
  • 2 En un tazón pequeño combina el ajo, aceite de oliva y sal.
  • 3 Corta el pan baguette en rebanadas y colócalas en una bandeja para hornear.
  • 4 Con un pincel “pinta” el pan con la mezcla de aceite y ajo. Hornea el pan de 1-2 minutos por cada lado o hasta que esté dorado. El pan debe estar tostado en el exterior, pero blando en el centro.
  • 5 En cada rebanada de pan coloca 1 cucharada de pechuga de pollo y 3 mitades de uva. Luego cubre cada rebanada con 2 cucharadas de queso rallado
  • 6 Coloca la bandeja en el horno nuevamente de 2-3 minutos o hasta que el queso se haya derretido.
  • 7 Sirve las bruschettas en un plato y espolvoréalas con cebolleta picada y pimienta

Esta receta es una variación de la bruschetta tradicional en la que se utiliza uvas. Las uvas son una fruta deliciosa y además el complemento perfecto para deliciosos platillos salados. Estas bruschettas son perfectas para preparar como aperitivo en una reunión familiar o de amigos. Si te gusta la uva tanto como a mí, espero que disfrutes esta receta.

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Carla Gutierrez Carla Gutierrez
October 15, 2015

Esta receta es una variación de la bruschetta tradicional en la que se utiliza uvas. Las uvas son una fruta deliciosa y además el complemento perfecto para deliciosos platillos salados. Estas bruschettas son perfectas para preparar como aperitivo en una reunión familiar o de amigos. Si te gusta la uva tanto como a mí, espero que disfrutes esta receta.