Somos compatibles, excepto con tu navegador, el cual no ha sido actualizado.

Para una mejor experiencia te recomendamos actualizarlo a la versión más reciente de IE, Google Chrome, Firefox o Safari.

View in English
  • Facebook
    11
  • Pinterest
    5
  • Guardar
    2
  • WhatsApp
  • Imprimir
    4

Brochetas de Frutas con Glaseado de Durazno

  • Prep 30 min
  • Total 35 min
  • Ingredientes 6
  • Porciones 16

Ingredientes

Kabobs (Brochetas) de Frutas de Invierno con Glaseado de Durazno

6
tazas de fruta fresca variada en trozos pequeños (piña, pera, manzana, kiwi, fresas)
2
tazas de uvas
¾
taza de conservas (preserves) o mermelada de durazno o chabacano
2
cucharadas de mantequilla o margarina
2
cucharadas de licor de naranja o jugo de naranja
¼
cucharadita de canela en polvo

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 bocadillo
Calorías
90
Calorías derivadas de la grasa
20
% Valor Diario
Grasa total
2g
Grasa saturada
1g
Colesterol
5mg
Sodio
15mg
Carbohidratos totales
19g
Fibra dietética
2g
Proteína
1g
% Valor Diario*:
Hierro
2%
2%
Intercambios:
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Consejos de expertos

Si usas varillas para brochetas de bambú o madera, remójalas en agua durante 30 minutos cuando menos, para evitar que se quemen.

Haz mucho más rápida la preparación de estos deliciosas brochetas comprando fruta ya cortada.

Instrucciones

  • 1 En 16 varillas de 8 pulgadas para brochetas ensarta 4 a 6 trozos de fruta. Coloca las brochetas en una charola grande para horno; reserva.
  • 2 Calienta las conservas, mantequilla, licor y canela en una cacerola de 1 cuarto de galón a fuego medianamente alto, revolviendo con frecuencia, hasta que se derrita la mantequilla. Con entre 1 cuarto y 1 tercio de taza de la mezcla de conservas, barniza los kabobs; reserva el resto de la mezcla.
  • 3 Prepara el horno en modo de asador. Asa los kabobs con la parte superior a entre 4 y 6 pulgadas del fuego por 2 minutos o hasta que las fruta esté caliente y el glaseado esté hirviendo. Sirve ligeramente calientes o fríos con el resto de la mezcla de conservas.

Evalúa y Comenta