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Batido de Mamey

  • Prep 5 min
  • Total 5 min
  • Ingredientes 4
  • Porciones 2
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Ingredientes

1
taza de mamey en cubos
1/2
taza de yogurt griego
1/2
taza de agua o leche
1
taza de hielo

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Expert Tips

Usa leche descremada si quieres una versión más ligera.

Instrucciones

  • 1 Incorpora todos los ingredientes en la licuadora y mézclalos hasta conseguir un batido de consistencia espesa.
  • 2 Sirve inmediatamente o refrigera un poco más antes de disfrutarlo.

El sapote o mamey, es una fruta tropical común en los países centroamericanos, México y Sudamérica. Su pulpa es dulce y carnosa, ideal para preparar postres y unas bebidas deliciosas. Recuerdo que en las calles de Colombia era frecuente ver carretas cargadas de estas frutas y a sus vendedores siempre muy atentos para cortar el mamey en cuadritos, según petición del cliente. Hoy todavía tengo el gusto de disfrutar este rico alimento, especialmente en forma de batido. Una delicia que preparo con pocos ingredientes y en menos de 5 minutos.

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Cristina Duffy Cristina Duffy
October 20, 2015

El sapote o mamey, es una fruta tropical común en los países centroamericanos, México y Sudamérica. Su pulpa es dulce y carnosa, ideal para preparar postres y unas bebidas deliciosas. Recuerdo que en las calles de Colombia era frecuente ver carretas cargadas de estas frutas y a sus vendedores siempre muy atentos para cortar el mamey en cuadritos, según petición del cliente. Hoy todavía tengo el gusto de disfrutar este rico alimento, especialmente en forma de batido. Una delicia que preparo con pocos ingredientes y en menos de 5 minutos.