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Vegetable Confetti

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Toss a colorful veggie combo in minutes and dress it Italian-style.
por Qué Rica Vida Cocina
Actualizada Sep 20, 2016
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Ingredientes

  • 2 medium carrots, shredded (1 1/2 cups)
  • 1 medium bell pepper, chopped (1 cup)
  • 1 small zucchini, shredded (1 cup)
  • 1/4 cup fat-free Italian dressing
  • 1/4 teaspoon pepper

Instrucciones

  • 1
    In medium glass or plastic bowl, mix all ingredients. Refrigerate any remaining salad no longer than 48 hours.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Vegetables offer a host of nutrients including vitamins A, C and folate to name a few. Be sure to get at least 3 to 5 servings of veggies daily.

Información Nutricional

35 Calorías, 0g Grasa total, 1g Proteína, 7g Carbohidratos totales, 4g Azúcares

Información Nutricional

Porción: 1 Serving
Calorías
35
Calorías derivadas de la grasa
0
Grasa total
0g
0%
Grasa saturada
0g
0%
Grasas trans
0g
Colesterol
0mg
0%
Sodio
190mg
8%
Potasio
260mg
7%
Carbohidratos totales
7g
2%
Fibra dietética
2g
8%
Azúcares
4g
Proteína
1g
% Valor Diario*:
Vitamina A
80%
80%
Vitamina C
60%
60%
Calcio
2%
2%
Hierro
2%
2%
Intercambios:
0 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 1 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 0 Grasa;
Selección de carbohidratos
1/2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Más acerca de esta receta

  • Toss a colorful veggie combo in minutes and dress it Italian-style.
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