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Trifle para el Desayuno

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  • Ingredientes 8
  • Porciones 12
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El trifle llega al desayuno con capas de pancakes, suave relleno de queso crema y fresas frescas.
por Qué Rica Vida Cocina
Actualizada Mar 10, 2011
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Ingredientes

Pancakes

  • 2 tazas de Original Bisquick® mix
  • 1 taza de leche
  • 2 huevos

Fruit Filling

  • 4 tazas de fresas frescas cortadas en cuartos
  • 1/2 taza de grosella en conserva (red currant jelly), derretida

Cream Cheese Filling

  • 2 paquetes (8 oz cada uno) de queso crema, suavizado a la temperatura ambiente
  • 3/4 taza de azúcar
  • 1 taza de crema para batir

Instrucciones

  • 1
    Precalienta la plancha de cocina a 375°F, o un sartén de 12 pulgadas a fuego medio bajo. (Para probar la plancha, rocía unas gotas de agua. Si las burbujas saltan alrededor, la temperatura es la correcta.) Engrasa la plancha con aceite vegetal si es necesario.
  • 2
    En un tazón hondo grande, revuelve la mezcla Bisquick, la leche y los huevos hasta que se incorporen. Para cada pancake, vierte un poco menos que 1 cuarto de taza en la plancha caliente. Cocina hasta que los bordes estén secos. Voltéalos; cocínalos hasta que doren. Déjalos enfriar por completo.
  • 3
    Mientras, en un tazón hondo grande, revuelve las fresas con la jalea derretida hasta que se cubran.
  • 4
    En un tazón hondo grande, bate el queso crema y el azúcar con la batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté uniforme; despacio, añade la crema batida. Aumenta la velocidad de la batidora a alto y bate hasta que esté ligero y esponjoso.
  • 5
    En un tazón de vidrio de 3 y medio cuartos de galón de capacidad para trifle, acomoda la mitad los pancakes en el fondo. Reserva 1 taza de la mezcla de queso crema. Con una cuchara, sirve la mitad restante de la mezcla de queso crema sobre los pancakes; cubre con la mitad de la mezcla de fresas. Repite con los demás pancakes, el queso crema y la mezcla de fresas. Cubre con 1 taza de la mezcla de queso crema reservada. Decora con bayas adicionales y menta, si lo deseas.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Extiende las capas de frutas hasta el borde del tazón para trifle, de modo que los colores sean visibles cuando el trifle quede listo.
  • consejo 2
    Puedes arreglarlo en el trifle hasta con 12 horas de anticipación. Guarda en el refrigerador cubierto con papel plástico para alimentos.

Información Nutricional

400 Calorías, 23g Grasa total, 6g Proteína, 42g Carbohidratos totales, 25g Azúcares

Información Nutricional

Porción: 1 Porción
Calorías
400
Calorías derivadas de la grasa
210
Grasa total
23g
35%
Grasa saturada
12g
62%
Grasas trans
1 1/2g
Colesterol
95mg
32%
Sodio
400mg
17%
Potasio
230mg
6%
Carbohidratos totales
42g
14%
Fibra dietética
2g
7%
Azúcares
25g
Proteína
6g
% Valor Diario*:
Vitamina A
15%
15%
Vitamina C
30%
30%
Calcio
10%
10%
Hierro
6%
6%
Intercambios:
1 Almidón; 0 Fruta; 2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 4 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
3
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Más acerca de esta receta

  • El trifle llega al desayuno con capas de pancakes, suave relleno de queso crema y fresas frescas.
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