Tostizzas de Pollo y Frijoles

Name: Tostizzas de Pollo y Frijoles
Prep time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Mexican
Ingredients: 1 lata (16.3 oz) de bisquets en masa refrigerados Pillsbury® Grands!® Flaky Layers; 1 taza de pollo picado; 1 taza (from 15-oz can) de frijoles negros Progresso®, escurridos; 1/2 taza de salsa Old El Paso® Thick 'n Chunky o la de tu preferencia (que no sea completamente liquída); 1/4 taza de cilantro fresco picado; 1/4 cucharadita de comino molido; 2 cebollitas de cambray (green onions), picadas (2 cucharadas); 1/2 taza de pimiento verde o rojo cortadas en juliana; 1 1/2 tazas de queso Cheddar rallado (6 oz); 1/2 taza de crema agria; 1/2 taza de guacamole

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Prep 15 min
Total 40 min
Ingredientes 11
Porciones 8

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Qué Rica Vida Cocina

Actualizada Jan 5, 2024

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Ingredientes

Pizza

1 lata (16.3 oz) de bisquets en masa refrigerados Pillsbury® Grands!® Flaky Layers
1 taza de pollo picado
1 taza (from 15-oz can) de frijoles negros Progresso®, escurridos
1/2 taza de salsa Old El Paso® Thick 'n Chunky o la de tu preferencia (que no sea completamente liquída)
1/4 taza de cilantro fresco picado
1/4 cucharadita de comino molido
2 cebollitas de cambray (green onions), picadas (2 cucharadas)
1/2 taza de pimiento verde o rojo cortadas en juliana
1 1/2 tazas de queso Cheddar rallado (6 oz)

Garnish, if desired

1/2 taza de crema agria
1/2 taza de guacamole

Instrucciones

1

Precalienta el horno a 350°F. Separa la masa en 8 bisquets. En una charola o bandeja para galletas sin engrasar, presiona o amasa cada bisquet en circulos de 5 1/2 pulgadas.
2

En un tazón hondo mediano, mezcla el pollo, los frijoles negros, la salsa, el cilantro, y el comino. Reparte ésta mezcla uniformemente entre los bisquets dejando una orilla de 1/4 de pulgada sin la mezcla (como mini pizzas). Agrega la cebolla, el pimiento en tiras julianas y el queso.
3

Hornea de 20 a 24 minutos o hasta que los bisquets estén dorados y el queso gratinado. Adorna con la crema y el guacamole.

Información Nutricional

330 Calorías, 15g Grasa total, 16g Proteína, 35g Carbohidratos totales, 6g Azúcares

Información Nutricional

Porción: 1 Porción

Calorías: 330

Calorías derivadas de la grasa: 130

Grasa total: 15g; 22%

Grasa saturada: 7g; 35%

Grasas trans: 0g

Colesterol: 35mg; 12%

Sodio: 900mg; 37%

Potasio: 160mg; 5%

Carbohidratos totales: 35g; 12%

Fibra dietética: 3g; 13%

Azúcares: 6g

Proteína: 16g

% Valor Diario*:

Vitamina A: 8%; 8%

Vitamina C: 4%; 4%

Calcio: 15%; 15%

Hierro: 10%; 10%

Intercambios:

1 1/2 Almidón; 0 Fruta; 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 1/2 Vegetal; 1 Carne extra magra; 0 Carne magra; 1/2 Carne alta en grasa; 2 Grasa;

Selección de carbohidratos

*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

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