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Tostadas de Guacamole y Queso

Name: Tostadas de Guacamole y Queso
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 16
Ingredients: 1 taza de mezcla de queso Cheddar-Jack estilo mexicano con jalapeños (de un paquete de 8 oz), finamente picado; 1 aguacate maduro, sin hueso, pelado y picado; 1 cucharada de jugo de limón; 1 diente de ajo, finamente picado; 3 cucharadas de crema agria; 3 cucharadas de salsa molcajeteada

Prep 25 min
Total 25 min
Ingredientes 6
Porciones 16

Ingredientes

1 taza de mezcla de queso Cheddar-Jack estilo mexicano con jalapeños (de un paquete de 8 oz), finamente picado
1 aguacate maduro, sin hueso, pelado y picado
1 cucharada de jugo de limón
1 diente de ajo, finamente picado
3 cucharadas de crema agria
3 cucharadas de salsa molcajeteada

Instrucciones

1

Precalienta el horno a 400ºF. Cubre una charola de horno para galletas con papel para hornear. Por cada tostada de queso, sirve 1 cucharada de queso (no comprimida) en la charola cubierta con papel y forma un círculo de 2 pulgadas.
2

Hornea de 6 a 8 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Retira de inmediato de la charola y coloca en una rejilla de alambre. Enfría 5 minutos o hasta que esté crujiente
3

En un tazón chico, machaca el aguacate con un tenedor y mezcla con el jugo de limón y el ajo;. Sirve una cucharadita y media de esta mezcla en cada tostada de queso; cubre con media cucharadita de crema agria y media cucharadita de salsa.

Prepara las tostadas hasta con 4 horas de anticipación; guárdalas tapadas a temperatura ambiente. Úntalas antes de servirlas.

Información Nutricional

Porción:

Calorías: 50

Calorías derivadas de la grasa: 40

Grasa total: 4 1/2g; 7%

Grasa saturada: 2g; 10%

Grasas trans: 0g

Colesterol: 10mg; 3%

Sodio: 70mg; 3%

Potasio: 85mg; 2%

Carbohidratos totales: 2g; 1%

Fibra dietética: 0g; 0%

Azúcares: 0g

Proteína: 2g

% Valor Diario*:

Vitamina A: 4%; 4%

Vitamina C: 0%; 0%

Calcio: 6%; 6%

Hierro: 0%; 0%

Intercambios:

0 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 Grasa;