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Tomates Rellenos de Carne Molida

tomates rellenos de carne molida Entree
Tomates Rellenos de Carne Molida
  • Prep 15 min
  • Total 30 min
  • Ingredientes 7
  • Porciones 4

La carne molida nos saca de apuros siempre, pues con ella se pueden preparar diversos platos con infinidad de ingredientes. Una de las recetas que más me gusta, es la que mezcla la carne molida con verduras y especias, y sirve como relleno para unos jugosos tomates. El toque especial lo aporta el queso fundido, logrando un resultado tan rico, que puede servirse como aperitivo o como acompañamiento del plato principal. Dale rienda suelta a tu imaginación y combina los ingredientes de tu preferencia. ¡La receta permite jugar con la imaginación! MAS + MENOS -

Ingredientes

4
tomates medianos
1/2
lb de carne molida
2
dientes de ajo picados finamente
1/2
pimentón rojo picado
1/2
taza de aceitunas verdes picadas
Orégano,
sal y pimienta al gusto
1/2
taza de queso rallado

Instrucciones

Esconder
  • 1
    Precalienta el horno a 375°F.
  • 2
    Corta la parte superior de los tomates como si fuera una tapa. Vacía cada tomate con la ayuda de una cuchara y reserva su pulpa.
  • 3
    En una sartén, agrega la carne molida, el ajo, el pimento y las aceitunas picadas. Igualmente, añade la pulpa del tomate que habías reservado. Sazona con el orégano, la sal y la pimienta.
  • 4
    Una vez lista la carne, rellena cada uno de los tomates con esta mezcla.
  • 5
    Cubre con un poco de queso y lleva los tomates a hornear por unos 10 minutos. Sirve inmediatamente.

Consejos de expertos

  • Puedes añadir otros vegetales a la mezcla de carne, como champiñones o zanahorias.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta
Más acerca de esta receta
  • La carne molida nos saca de apuros siempre, pues con ella se pueden preparar diversos platos con infinidad de ingredientes. Una de las recetas que más me gusta, es la que mezcla la carne molida con verduras y especias, y sirve como relleno para unos jugosos tomates. El toque especial lo aporta el queso fundido, logrando un resultado tan rico, que puede servirse como aperitivo o como acompañamiento del plato principal. Dale rienda suelta a tu imaginación y combina los ingredientes de tu preferencia. ¡La receta permite jugar con la imaginación!

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