Facebook
Pinterest
Guardar
Imprimir

“Tentempié” Crujiente estilo Caribeño

Prep 10 min
Total 20 min
Ingredientes 10
Porciones 20

Ingredientes

3 tazas de cereal Cinnamon Toast Crunch
1 taza de cacahuates con sal (mani)
1 taza de pasitas (uvas pasas)
1 taza de rebanadas de plátano secas (deshidratadas)
2 cucharadas de mantequilla o margarina
2 cucharadas de miel de abeja
1/2 cucharadita de canela molida
1/4 de cucharadita de sal
4 tazas de palomitas de maíz
1 taza de coco rayado

Instrucciones

1

Precalienta el horno a 300°F. En un molde de 15 X 10 X 1 pulgadas sin engrasar, mezcla el cereal, los cacahuates, las pasitas, y el plátano. En una olla de 1 cuarto de galón, calienta la mantequilla y la miel a fuego bajo hasta que la mantequilla este derretida. Agrega la canela y la sal; vacía sobre la mezcla del cereal y revuelve hasta que la mezcla de la mantequilla cubra bien todo.
2

Hornea sin cubrir durante 10 minutos, revolviendo una sola vez. Agrega las palomitas y el coco. Si deseas rocía más sal. Guarda en un molde de plástico cerrado.

Información Nutricional

Porción:

Calorías: 150

Calorías derivadas de la grasa: 70

Grasa total: 8g; 12%

Grasa saturada: 3g; 14%

Grasas trans: 0g

Colesterol: 0mg; 0%

Sodio: 115mg; 5%

Potasio: 135mg; 4%

Carbohidratos totales: 16g; 5%

Fibra dietética: 2g; 6%

Azúcares: 10g

Proteína: 3g

% Valor Diario*:

Vitamina A: 2%; 2%

Vitamina C: 2%; 2%

Calcio: 2%; 2%

Hierro: 8%; 8%

Intercambios:

0 Almidón; 0 Fruta; 1 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 1/2 Carne alta en grasa; 1 Grasa;