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Garrapiñado de Cereales y Maní
Prep5min
Total2hr0min
Ingredientes9
Porciones25
¡ADVERTENCIA: Una vez que pruebes este snack, se convertirá en tu obsesión y realmente no podrás dejar de comerlo!
Este garrapiñado de cereales y maní es conocido en mi casa como "la mejor combinación del mundo". Lo preparo una vez al mes, por lo general un domingo por la tarde para que mis hijos y yo tengamos algo para picar durante el resto de la semana.
Otro motivo para amar este snack es que está lleno de energía para las madres activas como yo. Entre el trabajo y la familia, siempre viene bien un bocadito en el medio para llegar sin tanto hambre a las comidas.
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Ingredientes
9 1/2oz de maní salado
2 1/2tazas de cereales Honey Nut Cheerios™
3tazas de cereales Honey Nut Chex™
5ozs de arándanos secos
2tazas de pretzels en forma de palitos (cortados en 3)
14cucharadas de mantequilla
1 1/2tazas de azúcar
1/2taza de sirope de maíz
2cucharaditas de esencia de vainilla
Instrucciones
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1
Precalienta el horno a 350ºF.
2
Mezcla el maní, ambos cereales, los arándanos y los pretzels en un recipiente. Reserva.
3
Derrite la mantequilla en una olla. Agrega el azúcar y el sirope.
4
Coloca un termómetro en la olla y sigue revolviendo hasta que la temperatura llegue a 275ºF.
5
Agrega la vainilla y mezcla bien.
6
Vierte el sirope con azúcar sobre la mezcla de cereales.
7
Esparce la preparación sobre una bandeja de horno cubierta con dos láminas de papel manteca.
8
Hornea por 10 minutos.
9
Retira del horno y mezcla. Regresa al horno por 10 minutos más.
10
Retira del horno y vuelve a mezclar.
11
Deja enfriar por 1 hora.
12
Separa la preparación en pequeñas porciones.
13
Sirve y ¡a disfrutar!
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Mantente atento al tiempo de cocción. De un minuto para el otro se te puede quemar la preparación.
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