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Nueces Azucaradas con Canela

Prep 10 min
Total 40 min
Ingredientes 6
Porciones 2

Ingredientes

1 cucharada de clara de huevo ligeramente batida
2 tazas de nueces picadas a la mitad o almendras enteras sin pelar
1/4 taza de azúcar
2 cucharaditas de canela en polvo
1/4 cucharadita de nuez moscada en polvo
1/4 cucharadita de clavo molido

Instrucciones

1

Precalienta el horno a 300°F.
2

Mezcla la clara de huevo con las nueces en un recipiente mediano hasta que las nueces se cubran y estén pegajosas.
3

Mezcla los demás ingredientes: espolvorea sobre las nueces. Revuelve bien hasta que las nueces se cubran completamente. Acomoda las nueces formando una sola capa en un molde no muy hondo sin engrasar, de 15 1/2 x10 1/2 pulgadas.
4

Hornea sin cubrir por aprox. 30 minutos o hasta que se doren. Deja enfriar completamente o sírvelas cuando estén tibias. Consérvalas en un recipiente con tapa hermética a temperatura ambiente hasta por 3 semanas.

Información Nutricional

Porción:

Calorías: 210

Calorías derivadas de la grasa: 160

Grasa total: 18g; 27%

Grasa saturada: 1 1/2g; 8%

Grasas trans: 0g

Colesterol: 0mg; 0%

Sodio: 0mg; 0%

Potasio: 110mg; 3%

Carbohidratos totales: 10g; 3%

Fibra dietética: 3g; 11%

Azúcares: 7g

Proteína: 3g

% Valor Diario*:

Vitamina A: 0%; 0%

Vitamina C: 0%; 0%

Calcio: 2%; 2%

Hierro: 4%; 4%

Intercambios:

0 Almidón; 0 Fruta; 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 1/2 Carne alta en grasa; 3 Grasa;