Tartaletas de Fresa Clásicas

Prep 20 min
Total 35 min
Ingredientes 7
Porciones 6

Los Pastelitos de Fresa son los parientes dulces de las galletas, hacen un postre increíble relleno de fresas y crema batida; terminando con un toque fabuloso de crema batida. MAS + MENOS -

Ingredientes

tazas de fresas, en rebanadas

1/4

taza de azúcar

2 1/3

tazas de mezcla Original Bisquick® mix

1/2

taza de leche

cucharadas de azúcar

cucharadas de mantequilla o margarina, derretida

1/2

taza de crema para batir

Instrucciones

Esconder

1

Precalienta el horno a 425°F. En un tazón hondo grande, mezcla las fresas y el azúcar con 1/4 taza de azúcar, deja a un lado.
2

En un tazón hondo mediano, mezcla la mezcla Bisquick, la leche, las 3 cucharadas de azúcar y la mantequilla hasta que se forme una masa suave. En la charola o bandeja para hornear sin engrasar, deja caer la masa por cucharadas llenas.
3

Hornea de 10 a 12 minutos o hasta que estén dorados. Mientras tanto, en un tazón hondo pequeño, bate la crema batida con una batidora eléctrica a velocidad alta hasta formar picos suaves.
4

Parte a la mitad los pastelitos o shortcakes, calientes, rellena y cúbrelos con fresas y la crema batida.

Consejos de expertos

Disfruta preparándote un regalo de verano en pleno invierno, ya sea por comprar fresas frescas de más o utilizando congeladas.
Si se pegan ligeramente los pastelitos o shortcakes en la charola o bandeja para horno, utiliza ayudándote con una espátula de metal para que se despeguen.
Sé creativa con tu relleno de fruta. ¿Por qué no pastelitos con frambuesa? O con arándano y durazno?

Información Nutricional

Porción: 1 Tartaleta

Calorías: 410
Calorías derivadas de la grasa: 180

% Valor Diario

Grasa total: 20g; 30%
Grasa saturada 10g 48% Grasas trans 3g
Colesterol: 40mg; 13%
Sodio: 630mg; 26%
Potasio: 220mg; 6%
Carbohidratos totales: 53g; 18%
Fibra dietética 2g 9% Azúcares 23g
Proteína: 5g

% Valor Diario*:

Vitamina A: 8%; 8%
Vitamina C: 50%; 50%
Calcio: 15%; 15%
Hierro: 10%; 10%

Intercambios:

1 1/2 Almidón; 1/2 Fruta; 1 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 3 1/2 Grasa;

Selección de carbohidratos

3 1/2

*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Más acerca de esta receta

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