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Tartaletas de Fresa Clásicas

Prep 20 min
Total 35 min
Ingredientes 7
Porciones 6

Los Pastelitos de Fresa son los parientes dulces de las galletas, hacen un postre increíble relleno de fresas y crema batida; terminando con un toque fabuloso de crema batida. MAS + MENOS -

Ingredientes

tazas de fresas, en rebanadas

1/4

taza de azúcar

2 1/3

tazas de mezcla Original Bisquick® mix

1/2

taza de leche

cucharadas de azúcar

cucharadas de mantequilla o margarina, derretida

1/2

taza de crema para batir

Instrucciones

Esconder

1

Precalienta el horno a 425°F. En un tazón hondo grande, mezcla las fresas y el azúcar con 1/4 taza de azúcar, deja a un lado.
2

En un tazón hondo mediano, mezcla la mezcla Bisquick, la leche, las 3 cucharadas de azúcar y la mantequilla hasta que se forme una masa suave. En la charola o bandeja para hornear sin engrasar, deja caer la masa por cucharadas llenas.
3

Hornea de 10 a 12 minutos o hasta que estén dorados. Mientras tanto, en un tazón hondo pequeño, bate la crema batida con una batidora eléctrica a velocidad alta hasta formar picos suaves.
4

Parte a la mitad los pastelitos o shortcakes, calientes, rellena y cúbrelos con fresas y la crema batida.

Consejos de expertos

Disfruta preparándote un regalo de verano en pleno invierno, ya sea por comprar fresas frescas de más o utilizando congeladas.
Si se pegan ligeramente los pastelitos o shortcakes en la charola o bandeja para horno, utiliza ayudándote con una espátula de metal para que se despeguen.
Sé creativa con tu relleno de fruta. ¿Por qué no pastelitos con frambuesa? O con arándano y durazno?

Información Nutricional

Porción: 1 Tartaleta

Calorías: 410
Calorías derivadas de la grasa: 180

% Valor Diario

Grasa total: 20g; 30%
Grasa saturada 10g 48% Grasas trans 3g
Colesterol: 40mg; 13%
Sodio: 630mg; 26%
Potasio: 220mg; 6%
Carbohidratos totales: 53g; 18%
Fibra dietética 2g 9% Azúcares 23g
Proteína: 5g

% Valor Diario*:

Vitamin A: 8%; 8%
Vitamin C: 50%; 50%
Calcium: 15%; 15%
Iron: 10%; 10%

Intercambios:

1 1/2 Almidón; 1/2 Fruta; 1 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 3 1/2 Grasa;

Selección de carbohidratos

3 1/2

*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Más acerca de esta receta

Los Pastelitos de Fresa son los parientes dulces de las galletas, hacen un postre increíble relleno de fresas y crema batida; terminando con un toque fabuloso de crema batida.