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Tarta de Naranja y Queso Crema

Prep 15 min
Total 2 hr 55 min
Ingredientes 7
Porciones 10

Ingredientes

corteza para pay, refrigerada, Pillsbury® refrigerated pie crust (de una caja de 15 oz), suavizada como se indica en la caja

paquete (8 oz) de queso crema, suavizado a la temperatura ambiente

1 1/2

tazas de leche

paquete (4 tamaño de porción) de mezcla para pudín instantáneo de vainilla y relleno para pay

lata (15 oz) de gajos de mandarina, bien escurridos y enjuagados

3/4

taza de mermelada de naranja

1/2

oz chocolate semiamargo para repostería

Instrucciones

Esconder

1

Precalienta el horno a 450°F. Coloca la corteza para pay en un molde para tarta de 10 pulgadas, con el fondo removible, como se indica en la caja para One-Crust Filled Pie (Lo encuentras en la caja de la corteza de masa para pay Pillsbury®). Presiona la corteza contra el fondo y los lados del molde. Recorta los bordes, si es necesario. No piques la corteza. Hornea de 9 a 11 minutos o hasta que esté ligeramente dorada. Si la corteza se infla en el centro, aplánala con suavidad con el dorso de una cuchara de madera. Enfría por completo la corteza, aproximadamente 30 minutos.
2

En un tazón chico, bate el queso crema, con la batidora eléctrica a velocidad media, hasta que esté cremoso. Incorpora gradualmente la leche. Incorpora batiendo la mezcla para pudín, hasta incorporarla bien. Vierte la mezcla en la corteza horneada; extiende de manera pareja. Cubre con los gajos de naranja.
3

En un tazón chico para horno de microondas, hornea la mermelada, sin tapar, a temperatura alta, de 20 a 30 segundos o hasta que esté tibia. Unta o sirve con cuchara la mermelada sobre los gajos de naranja. Refrigera aproximadamente 2 horas o hasta que esté firme.
4

Antes de servir, ralla el chocolate con un pelador de verduras con hoja giratoria, rebanando transversalmente el bloque de chocolate con movimientos largos y finos. (Si dejas que el chocolate alcance la temperatura ambiente, será más fácil rallarlo). Adorna la tarta con el chocolate rallado.

Consejos de expertos

Para aumentar el sabor a naranja en esta tarta, añade un poco de cáscara de naranja rallada a los ingredientes para la pasta.
Para una presentación bonita, rocía un poco de glaseado de chocolate sobre los platos, antes de cubrir con las rebanadas de tarta.

Información Nutricional

Porción:

Calorías: 410
Calorías derivadas de la grasa: 170

% Valor Diario

Grasa total: 19g; 29%
Grasa saturada 9g 46% Grasas trans 0g
Colesterol: 35mg; 11%
Sodio: 450mg; 19%
Potasio: 140mg; 4%
Carbohidratos totales: 55g; 18%
Fibra dietética 0g 0% Azúcares 29g
Proteína: 4g

% Valor Diario*:

Vitamina A: 15%; 15%
Vitamina C: 8%; 8%
Calcio: 8%; 8%
Hierro: 2%; 2%

Intercambios:

1 1/2 Almidón; 0 Fruta; 2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 3 1/2 Grasa;