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Tarta de Fresas

Name: Tarta de Fresas
Prep time: 20 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 8
Ingredients: 3 tazas de cereal Honey Nut Cheerios®; 1 cucharada de azúcar; 2 cucharadas de aceite de canola o vegetal; 4 cucharaditas de agua; 6 oz de queso crema sin grasa (de un paquete de 8 oz), suave y a temperatura ambiente; 1/3 taza de jalea de frutas para untar Cascadian Farm®; 1 cucharadita de vainilla; 1 lb de fresas frescas, rebanadas; 1 cucharada de jalea de frutas para untar Cascadian Farm®; 1 cucharada de miel

Prep 20 min
Total 2 hr 45 min
Ingredientes 10
Porciones 8

Ingredientes

3 tazas de cereal Honey Nut Cheerios®
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de aceite de canola o vegetal
4 cucharaditas de agua
6 oz de queso crema sin grasa (de un paquete de 8 oz), suave y a temperatura ambiente
1/3 taza de jalea de frutas para untar Cascadian Farm®
1 cucharadita de vainilla
1 lb de fresas frescas, rebanadas
1 cucharada de jalea de frutas para untar Cascadian Farm®
1 cucharada de miel

Instrucciones

1

Precalienta el horno a 350°F. Rocía con spray un molde para tarta con el fondo removible de 9 pulgadas de diámetro.
2

Coloca el cereal en un procesador de alimentos hasta que este hecho grumos (o con un rodillo en una bolsita de plástico). Agrega el azúcar, aceite y el agua. Aprieta el pulsador del procesador y hasta que la mezcla esté húmeda (puedes hacerlo incorporando con un tenedor, mezclando). Agrega la mezcla al molde para tarta y presiónala en el fondo y lados del molde. Hornea de 8 a 10 minutos o hasta que este ligeramente dorada. Deja enfriar por 15 minutos.
3

Mientras tanto en un molde hondo pequeño bate el queso crema, 1/3 de la jalea de fresas, y la vainilla con una batidora eléctrica en potencia alta durante 1 minuto o hasta que la mezcla este bien incorporada y suave. Agrega untándola a la tarta a que quede uniforme.
4

Coloca las rebanadas de fresas de manera circular sobre la mezcla de queso crema.
5

En un platito chico para microondas, mezcla la cucharada de jalea y la miel. Hornéalo en el microondas sin cubrir a potencia alta durante 15 segundos; revuelve hasta que estén mezcladas. Vacía e unta uniformemente sobre las fresas. Cubre y refrigera por lo menos 2 horas.

Información Nutricional

Porción:

Calorías: 160

Calorías derivadas de la grasa: 40

Grasa total: 4 1/2g; 7%

Grasa saturada: 0g; 0%

Grasas trans: 0g

Colesterol: 0mg; 0%

Sodio: 190mg; 8%

Potasio: 160mg; 5%

Carbohidratos totales: 25g; 8%

Fibra dietética: 2g; 7%

Azúcares: 19g

Proteína: 4g

% Valor Diario*:

Vitamina A: 8%; 8%

Vitamina C: 60%; 60%

Calcio: 8%; 8%

Hierro: 10%; 10%

Intercambios:

1 Almidón; 0 Fruta; 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 Grasa;