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Tacos en forma de bote con bistec y salsa de mango

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Tacos en forma de bote con bistec y salsa de mango

Prep 15 min
Total 30 min
Ingredientes 9
Porciones 4

Prueba estos deliciosos tacos con bistec y salsa de mango y déjate atrapar por su exquisito sabor. MAS + MENOS -

Ingredientes

Tacos

cucharada de aceite vegetal

paquete (1 onza) de mezcla para sazonar tacos Old El Paso®

bistec de falda (1 1/4 libra), sin grasa en exceso

tortillas suaves de harina Old El Paso® Stand N Stuff®

Mango Salsa

mangos maduros medianos, sin semillas, pelados y cortados

Jugo de 1 limón mediano

chile jalapeño, sin semillas y cortado

1/4

taza de cebolla roja cortada

1/4

taza de hojas de cilantro fresco cortadas

Instrucciones

Esconder

1

Paso 1 Calienta el horno a 400 °F. Forra una placa para galletas con papel de aluminio.
2

Paso 2 En una sartén de 10 pulgadas, calienta aceite a temperatura alta. Esparce la mezcla para sazonar tacos sobre el bistec de falda y presiona para recubrir. Dora el bistec en aceite en ambos lados. Coloca el bistec en la placa para galletas. Rostiza hasta que el termómetro para carne insertado al centro del bistec indique 135 °F. Retira del horno y deja reposar 10 minutos.
3

Paso 3 Entre tanto, en un tazón grande, mezcla los ingredientes de la salsa. Refrigera hasta que todo esté listo para servir.
4

Paso 4 Corta el bistec en rebanadas finas. Coloca 2 o 3 rebanadas de bistec en cada taco en forma de bote. Cubre con salsa.

Información Nutricional

Porción:

Calorías: 540
Calorías derivadas de la grasa: 130

% Valor Diario

Grasa total: 14g; 22%
Grasa saturada 3 1/2g 18% Grasas trans 2g
Colesterol: 105mg; 34%
Sodio: 1110mg; 46%
Potasio: 710mg; 20%
Carbohidratos totales: 57g; 19%
Fibra dietética 4g 16% Azúcares 25g
Proteína: 47g

% Valor Diario*:

Vitamina A: 40%; 40%
Vitamina C: 60%; 60%
Calcio: 8%; 8%
Hierro: 30%; 30%

Intercambios:

1 1/2 Almidón; 1 Fruta; 1 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 1/2 Vegetal; 3 Carne extra magra; 3 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1/2 Grasa;