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Tacos en forma de bote con bistec y salsa de mango

tacos en forma de bote con bistec y salsa de mango Entree Mexican
Tacos en forma de bote con bistec y salsa de mango
  • Prep 15 min
  • Total 30 min
  • Ingredientes 9
  • Porciones 4

Prueba estos deliciosos tacos con bistec y salsa de mango y déjate atrapar por su exquisito sabor. MAS + MENOS -

Ingredientes

Tacos

1
cucharada de aceite vegetal
1
paquete (1 onza) de mezcla para sazonar tacos Old El Paso®
1
bistec de falda (1 1/4 libra), sin grasa en exceso
8
tortillas suaves de harina Old El Paso® Stand N Stuff®

Mango Salsa

2
mangos maduros medianos, sin semillas, pelados y cortados
Jugo de 1 limón mediano
1
chile jalapeño, sin semillas y cortado
1/4
taza de cebolla roja cortada
1/4
taza de hojas de cilantro fresco cortadas

Instrucciones

Esconder
  • 1
    Paso 1 Calienta el horno a 400 °F. Forra una placa para galletas con papel de aluminio.
  • 2
    Paso 2 En una sartén de 10 pulgadas, calienta aceite a temperatura alta. Esparce la mezcla para sazonar tacos sobre el bistec de falda y presiona para recubrir. Dora el bistec en aceite en ambos lados. Coloca el bistec en la placa para galletas. Rostiza hasta que el termómetro para carne insertado al centro del bistec indique 135 °F. Retira del horno y deja reposar 10 minutos.
  • 3
    Paso 3 Entre tanto, en un tazón grande, mezcla los ingredientes de la salsa. Refrigera hasta que todo esté listo para servir.
  • 4
    Paso 4 Corta el bistec en rebanadas finas. Coloca 2 o 3 rebanadas de bistec en cada taco en forma de bote. Cubre con salsa.
 

Información Nutricional

Información Nutricional

Porción:
Calorías
540
Calorías derivadas de la grasa
130
% Valor Diario
Grasa total
14g
22%
Grasa saturada
3 1/2g
18%
Grasas trans
2g
Colesterol
105mg
34%
Sodio
1110mg
46%
Potasio
710mg
20%
Carbohidratos totales
57g
19%
Fibra dietética
4g
16%
Azúcares
25g
Proteína
47g
% Valor Diario*:
Vitamin A
40%
40%
Vitamin C
60%
60%
Calcium
8%
8%
Iron
30%
30%
Intercambios:
1 1/2 Almidón; 1 Fruta; 1 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 1/2 Vegetal; 3 Carne extra magra; 3 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
4
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

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