Decir que mi prometido y mi hijo son fanáticos de las papas es un eufemismo. ¡Esos dos comerían papas todo el día! Por lo que parecería apropiado pensar que todo lo que prepare con papas les gustaría, ¿no? ¡Para nada! Además de ser fanáticos, ¡son snobs! Así que siento cierta presión... ¡he creado dos monstruos! Lo raro es que de todas las recetas con papas que les preparo, su favorita es una sencilla pero deliciosa: tacos de papa. ¡Realmente se enloquecen! La mejor parte es que no me tengo que esforzar mucho para prepararlos y cada vez que los hago, ¡quedo como una heroína! De todos los tacos vegetarianos, los de papa son los más populares. Para mí, quedan mejor con tacos duros. Como uso un puré de papas en el relleno, no quedan muy bien con tortillas blandas. Eso sí, pueden ir con cualquier salsa, ¡roja o verde! Pruébalos y conviértete en la heroína de tu familia. MAS + MENOS -
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