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Sopa de Pollo y Tortellini

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Prep 30 min
Total 30 min
Ingredientes 12
Porciones 10

Utiliza vermut seco, no dulce, para añadir un sabor distintivo a esta sopa tan fácil. MAS + MENOS -

Ingredientes

tazas (de tres cartones de 32 oz cada uno ) de caldo de pollo Progresso®

lata (10 3/4 oz) de sopa de crema de pollo condensada

tazas de pollo cocido, cortado en cubos

taza de cebollas picadas

taza de zanahorias rebanadas

1/2

taza de vermut seco o agua

dientes de ajo, finamente picados

1/2

cucharadita de hojas de albahaca

1/2

cucharadita de hojas de orégano

paquete (7 oz) de tortellini de queso

caja (12 oz) de cortes de brócoli congelados Green Giant® Valley Fresh Steamers® ya descongelados

Queso

parmesano rallado, si lo deseas

Instrucciones

Esconder

1

En una olla grande o en una cacerola mezcla el caldo de pollo, la sopa, el pollo, las cebollas, las zanahorias, el vermut, el ajo, la albahaca y el orégano. Pon a hervir; añade los tortellinis. Cocina a fuego lento, sin tapar, por 20 minutos o hasta que los tortellinis estén blandos.
2

Añade el brócoli. Cocina a fuego lento de 5 a 10 minutos más o hasta que el brócoli esté blando. Sirve con el queso.

Información Nutricional

Porción: 1 Porción (1 1/2 tazas cada una)

Calorías: 150
Calorías derivadas de la grasa: 30

% Valor Diario

Grasa total: 3 1/2g; 5%
Grasa saturada 1 1/2g 7% Grasas trans 0g
Colesterol: 45mg; 14%
Sodio: 1000mg; 42%
Potasio: 210mg; 6%
Carbohidratos totales: 12g; 4%
Fibra dietética 1g 6% Azúcares 3g
Proteína: 14g

% Valor Diario*:

Vitamina A: 50%; 50%
Vitamina C: 10%; 10%
Calcio: 4%; 4%
Hierro: 6%; 6%

Intercambios:

1/2 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 1/2 Vegetal; 1 Carne extra magra; 1/2 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1/2 Grasa;