¿Sabes qué es un dumpling? Sería el equivalente a una empanada, pero recubierta con una masa mucho más suave. Suelen cocinarse al vapor y a veces se consumen después de freírlos. En esta receta los prepararemos en la misma sopa. Puedes preparar una gran cantidad de dumplings para luego reservar una parte y congelarla. Agrégalos a un caldito para completar un plato principal o hiérvelos, para servirlos como aperitivo. Los dumplings pueden disfrutarse acompañados de salsa de soja, pero seguro que si los pruebas en esta sopa, te parecerán de lo mejor. ¿Con qué los piensas rellenar? MAS + MENOS -
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