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10

Sándwiches Abiertos estilo Philly

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Prep 20 min
Total 20 min
Ingredientes 7
Porciones 4

Ingredientes

lb de carne molida de res (80% libre de grasa)

pimiento morrón verde, cortado en tiritas de 1/2 pulgada

pimiento morrón rojo, cortado en tiritas de 1/2 pulgada

cebolla chica, en gajos

1/2

taza de aderezo para ensaladas, estilo italiano cremoso

pan estilo italiano (aproximadamente 12 pulgadas de largo), partido a la mitad a lo largo

rebanadas (6 oz) de queso estilo provolone rebanado y cortado en cuartos

Instrucciones

Esconder

1

Precalienta el horno a broil (dorar). En un sartén de 12 pulgadas de diámetro con teflón, cocina la carne, los pimientos y la cebolla a fuego medio alto de 5 a 7 minutos, revolviendo frecuentemente, o hasta que la carne este bien cocida. Escurre la grasa sobrante. Agrega 1/4 taza del aderezo.
2

Unta el resto del aderezo en ambos lados interiores del pan. Coloca las mitades abiertas en una charola para horno larga. Hornea en broil de modo que la parrilla quede de 4 a 6 pulgadas de la parte superior del horno y hornea durante 2 a 4 minutos a que este tostado o dorado el pan.
3

Agrega uniformemente la carne y los pimientos encima del pan. Luego agrega el queso. Hornea de nuevo en broil de 2 a 3 minutos o hasta que el queso este derretido. Corta cada mitad en 2 piezas.

Información Nutricional

Porción:

Calorías: 710
Calorías derivadas de la grasa: 310

% Valor Diario

Grasa total: 34g; 52%
Grasa saturada 10g 50% Grasas trans 2g
Colesterol: 90mg; 29%
Sodio: 1150mg; 48%
Potasio: 550mg; 16%
Carbohidratos totales: 65g; 22%
Fibra dietética 5g 18% Azúcares 7g
Proteína: 36g

% Valor Diario*:

Vitamina A: 25%; 25%
Vitamina C: 70%; 70%
Calcio: 30%; 30%
Hierro: 30%; 30%

Intercambios:

3 Almidón; 0 Fruta; 1 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 1 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 3 Grasa;