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Salsa para Fideos con Sobras

Salsa para Fideos con Sobras
  • Prep 30 min
  • Total 30 min
  • Ingredientes 5
  • Porciones 6
A todos nos pasa: ya sea terminar el fin de semana o la semana con sobras, restos de diferentes comidas que juntos no logran armar otra, pero que con un poco de imaginación pueden servir de base a una deliciosa salsa de fideos, una comida especialmente reconfortante y siempre bienvenida. La puedes servir también con arroz, verduras verdes cocidas, quinua o cus cus.

Ingredientes

  • 1 cebolla picada en cubos o medialunas
  • 2 taza de carne picada (puedes usar restos de carne asada, albóndigas, pastel de carne, bistec, carne de sopa) sin huesos.
  • 1 taza de ensalada sin hojas verdes (frijoles, elote, tomate, cebollinos)
  • 1 tarro (8 oz.) de salsa de tomate Muir Glen™
  • Sal, pimienta, orégano

Instrucciones

  • 1
    En una sartén mediana calienta a fuego medio 1 cucharada de aceite, agrega la cebolla y cocina por 5 minutos, revuelve ocasionalmente.
  • 2
    Agrega la carne y la ensalada calienta por 2 minutos.
  • 3
    Agrega la salsa de tomates y revuelve bien, prueba y ajusta la sazón.
  • 4
    Sirve con fideos.

  • No sobrecocines, recuerda que la carne ya está cocida. Si no tienen ensalada puedes agregar 1 tarro de 15 oz. de vegetales surtido, drenado

No hay información nutricional disponible para esta receta

  • A todos nos pasa: ya sea terminar el fin de semana o la semana con sobras, restos de diferentes comidas que juntos no logran armar otra, pero que con un poco de imaginación pueden servir de base a una deliciosa salsa de fideos, una comida especialmente reconfortante y siempre bienvenida. La puedes servir también con arroz, verduras verdes cocidas, quinua o cus cus.
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