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Salsa de Yogurt y Calabaza

salsa de yogurt y calabaza Condiment
Salsa de Yogurt y Calabaza
  • Prep 20 min
  • Total 40 min
  • Ingredientes 7
  • Porciones 6

Me encanta preparar deliciosas y sencillas recetas como esta salsa de yogurt y calabaza. El otoño es mi temporada favorita porque es el inicio de las celebraciones de fin de año, y también porque es la temporada para disfrutar el sabor que la calabaza nos brinda. Esta es una deliciosa y sencilla salsa que se puede servir con pasta, con aperitivos, y de muchas otras formas según la preferencia. También se puede congelar y usar cuando la necesites. La receta es muy rápida y el sabor de la calabaza combinada con el queso y yogurt te dejará muy satisfecha. Espero que te guste. MAS + MENOS -

Ingredientes

1
calabaza, picada
1/3
taza perejil, picado
1/4
taza cebolla, picada
1
cucharadita ajos, molidos
Sal
y pimienta, al gusto
3/4
Yoplait® Greek plain yogurt
1/4
taza queso crema

Instrucciones

Esconder
  • 1
    En una olla con aceite de oliva, fríe el ajo y la cebolla picada.
  • 2
    Agrega la calabaza picada y el perejil picado. Salpimentar al gusto.
  • 3
    Tapa la olla y déjala cocinar por unos 20 minutos a fuego medio. Retira la calabaza y déjala enfriar.
  • 4
    Una vez fría, colócala en la licuadora. Agrega el yogurt Yoplait® griego (plain) y el queso crema. Licua los ingredientes hasta formar una mezcla homogénea.
  • 5
    Si la consistencia es muy seca, agrega más yogurt.

Consejos de expertos

  • Espolvorea perejil fresco picado para darle más sabor.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

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