MENU
  • Facebook
    5
  • Pinterest
    4
  • Guardar
    1
  • Imprimir
    2

Rollos de Calabacín Rellenos con Queso

rollos de calabacín rellenos con queso Appetizer
Rollos de Calabacín Rellenos con Queso
  • Prep 15 min
  • Total 25 min
  • Ingredientes 4
  • Porciones 15

Hace un par de semanas tuve la oportunidad de asistir a la boda de una de mis amigas de la universidad. Durante la celebración, sirvieron estos deliciosos aperitivos hechos de calabacín. La mamá de la novia los había preparado, y me explicó lo fácil y rápida que era la preparación, por eso decidí compartir la receta con ustedes. Espero que les gusten y los preparen para alguna boda o simplemente para alguna ocasión especial. MAS + MENOS -

Ingredientes

3
calabacines o zucchinis pequeños
1
cucharada de aceite de oliva
Sal
kosher, al gusto
1/
2 taza de queso para untar de hierbas y ajo

Instrucciones

Esconder
  • 1
    Corta los calabacines en rebanadas finas a lo largo. Desecha las rebanadas externas ya que son básicamente cáscara. Tendrás alrededor de 15 rebanadas.
  • 2
    Coloca las rebanadas en una bandeja para hornear y agrega un poco aceite de oliva por ambos lados del calabacín o zucchini. Sazónalas con sal al gusto.
  • 3
    Coloca el calabacín directamente en la parrilla a fuego medio, hasta que esté dorado y tierno por ambos lados. Esto podría tomar 3-4 minutos cada lado.
  • 4
    Retira el calabacín de la parrilla y colócalo en una bandeja para hornear hasta que se enfríe.
  • 5
    Una vez fríos, coloca 1/2 cucharada de queso en un extremo de cada rebanada de calabacín. Enrolla la rebanada empezando por el final, donde está el queso, y asegúralo con un palillo.
  • 6
    Sírvelo inmediatamente o refrigéralo hasta que esté listo para servir.

Consejos de expertos

  • Se pueden hacer con un día de anticipación.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta
Más acerca de esta receta
  • Hace un par de semanas tuve la oportunidad de asistir a la boda de una de mis amigas de la universidad. Durante la celebración, sirvieron estos deliciosos aperitivos hechos de calabacín. La mamá de la novia los había preparado, y me explicó lo fácil y rápida que era la preparación, por eso decidí compartir la receta con ustedes. Espero que les gusten y los preparen para alguna boda o simplemente para alguna ocasión especial.

© 2018 ®/TM General Mills Reservados todos los derechos

Evalúa y Comenta